صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة70
مجلة

سمك السلمون المرقط المحشو مع غراتان البطاطس الأرجواني

5
4
3
2
1
سمك السلمون المرقط المحشو مع غراتان البطاطس الأرجواني

سمك السلمون المرقط المحشو مع غراتان البطاطس الأرجواني

سمك السلمون المرقط المحشو مع غراتان البطاطا الأرجواني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 768 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 7.57 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من البطاطا الأرجواني وزيت الزيتون وجبن موزاريلا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل الفرنسية في ومضة: البطاطا الأرجواني-سمك السلمون المرقط بالقشور لا فرانسيز, البطاطا الأرجواني والخرشوف غراتان، و كعك البطاطا محشوة مع سمك السلمون المرقط.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
2
في وعاء صغير ، إرم لحم الخنزير مع النعناع والبقدونس. افتح سمك السلمون المرقط على سطح العمل ، وجانب الجلد لأسفل. فرك اللحم مع زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
انشر خليط لحم الخنزير على جانب واحد من كل سمك السلمون المرقط. أغلق سمك السلمون المرقط واضغط لتسطيح بالتساوي. تأمين سمك السلمون المرقط مع أسياخ الخيزران 8 بوصة. افركي سمك السلمون المرقط بزيت الزيتون برفق وضعيه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4
في قدر ، غطي البطاطس بالماء واتركيها حتى الغليان ؛ تغلي حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
5
يصفى ويترك ليبرد ، ثم يقشر ويقطع إلى نرد 1/2 بوصة.
6
في هذه الأثناء ، ضعي الفول في مصفاة. خفضها في قدر من الماء المغلي البطاطا ويطهى حتى العطاء فقط ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
غلي البطاطاغلي البطاطا
الفولالفول
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
نقل فافاس إلى طبق وقشرها.
8
في مقلاة متوسطة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
يضاف الثوم والبصل والفلفل الأحمر ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
10
إضافة هوميني, سمك السلمون المرقط المدخن, فافاس والبطاطا ويطهى, اثارة, حتى يسخن من خلال, حول 2 الدقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
سمك السلمون المدخنسمك السلمون المدخن
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
الهومينيالهوميني
11
انقلي المزيج إلى طبق غراتان مقاس 10 بوصات ورتبي شرائح الموزاريلا فوقها.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
12
يرش مع البارميزان. رشي القليل من زيت الزيتون واخبزيه في الثلث العلوي من الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا ، أو حتى يسخن ويذوب الموزاريلا. اترك الفرن على.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
13
في هذه الأثناء ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة. يتبل التراوت بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
14
أضف 3 من سمك السلمون المرقط إلى المقلاة واطهيه على نار عالية حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
15
انقل سمك السلمون المرقط إلى صينية خبز. تخلص من الزيت. كرر مع 3 ملاعق كبيرة المتبقية من الزيت النباتي و 3 سمك السلمون المرقط.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
16
اخبز سمك السلمون المرقط في الفرن لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
17
سخن اللاحم. اشوي الغرتن لمدة 1 دقيقة تقريبا ، أو حتى يصبح لونه بنيا غنيا في الأعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
18
إزالة أسياخ ونقل سمك السلمون المرقط إلى لوحات.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
19
خدمة غراتان جنبا إلى جنب.

المكونات

1كيلوغرامسمك السلمون المرقط منزوع العظم ، تمت إزالة الرؤوسسمك السلمون المرقط منزوع العظم ، تمت إزالة الرؤوس1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 رطل من الفول الطازج المقشر1/2 رطل من الفول الطازج المقشر227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوموزاريلا طازجة ، مقطعة بالعرض إلى 6 جولاتموزاريلا طازجة ، مقطعة بالعرض إلى 6 جولات3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنهوميني ، مصفى (من علبة 15 أونصة)هوميني ، مصفى (من علبة 15 أونصة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالنعناع المفروم خشناالنعناع المفروم خشنا32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للفرك والرشزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للفرك والرش32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس المفروم خشناالبقدونس المفروم خشنا454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبطاطس أرجوانية متوسطة ، مقشرةبطاطس أرجوانية متوسطة ، مقشرة1صغيرفلفل أحمر ، شرائح رقيقةفلفل أحمر ، شرائح رقيقة1صغيرالبصل الأحمر ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصةالبصل الأحمر ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة6الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير المدخن ، شرائح 1/4 بوصة سميكة ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصةلحم الخنزير المدخن ، شرائح 1/4 بوصة سميكة ومقطعة إلى النرد 1/4 بوصة85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسمك السلمون المرقط المدخن منزوع الجلد ، مقشرسمك السلمون المرقط المدخن منزوع الجلد ، مقشر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا