صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

سمك السلمون المدخن وجبن موزاريلا كالزون

سمك السلمون المدخن وجبن موزاريلا كالزون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك السلمون المدخن وجبن الموزاريلا كالزون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.87 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 159 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، بدائي ، صديق للفودماب ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط البيض وصفار البيض والطماطم روما ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي سمك السلمون المدخن وماسكاربوني كالزون, السجق وجبن موزاريلا كالزون، و إسكارول كالزوني: كالزوني دي ريكوتان ه إسكارولا.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
ضع صينية خبز على الرف أثناء تسخين الفرن. في هذه الأثناء ، اخلطي الطماطم والملح في مصفاة أو مصفاة فوق وعاء واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يصفى.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مصفاةمصفاة
غربالغربال
وعاءوعاء
فرنفرن
3
اخفقي البيض وصفار البيض والماء معا في وعاء صغير حتى يمتزجوا ؛ توضع جانبا.تقسم عجينة البيتزا إلى 4 قطع. على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، دحرج كل قطعة في قطر دائري رقيق يبلغ قطره حوالي 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة البيتزاعجينة البيتزا
صفار البيضصفار البيض
المياهالمياه
لفةلفة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
ضع ربع سمك السلمون على الجانب الأيسر السفلي من كل جولة عجين ، على بعد حوالي 1 بوصة من الحافة. قمة مع ربع الطماطم المصفاة ، تليها ربع جبن الموزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
طماطمطماطم
سمك السلمونسمك السلمون
العجينالعجين
5
ادهني حدا بعرض 1 بوصة لكل جولة عجين بمزيج البيض ، ثم اطو كل جولة عجين من المنتصف ثم اطوها من المنتصف مرة أخرى (ستشبه شكل ربع دائرة).باستخدام شوكة ، تجعيد حواف كل كالزون لختم في ملء ، ثم تقليم أي العجين الزائد حتى حواف حتى.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
البيضالبيض
6
انقل الكالزون على ورقة من ورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
فرشاة قمم وحواف كالزونيس مع خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
8
قم بإزالة صينية الخبز الساخنة إلى رف سلكي. حرك الكالزون والرق على صينية الخبز واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتنتفخ حول الحواف ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
9
قدميها على الفور.إقران المشروبات: تعتبر الفقاعات دائما خيارا جيدا عند مشاركة السلمون-من الناحية التركيبية ، يتناقض النبيذ الفوار مع الكريمة ، بينما تكمل نكهات الفواكه الخفيفة الطماطم والأسماك. ال 2002 ي كروم العنب بروت من شمال كاليفورنيا يملأ الفاتورة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الفوارالنبيذ الفوار
شربشرب
طماطمطماطم
سمك السلمونسمك السلمون
الأسماكالأسماك

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة فولي جونسون كارنيروس شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 23 دولار للزجاجة الواحدة.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.