صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

سمك الراهب المشوي مع العدس بالكاري والقرنبيط بالزبدة البني

سمك الراهب المشوي مع العدس بالكاري والقرنبيط بالزبدة البني
الراهب المحمص مع العدس بالكاري والقرنبيط الزبدة احمر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.66 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 629 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك زيت الزيتون والفلفل الحلو والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل قشر الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة شراب الليمون مع التوت وكريم الليمون الرائب كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. حاول قرنبيط محمر بالزبدة, القرنبيط المهروسة "البطاطا" مع الزبدة احمر، و سمك الراهب بالكاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى أول 4 مكونات في قدر متوسطة الحجم. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة حتى يصبح القرنبيط طريا جدا ، حوالي 17 دقيقة. تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
القرنبيطالقرنبيط
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
نقل الخليط إلى الخلاط ؛ إضافة 3 ملاعق كبيرة من الماء وهريس حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. غطاء ؛ البرد. أعد التسخين على نار متوسطة مع التحريك وإضافة المزيد من الماء إلى الصلصة الرقيقة إذا رغبت في ذلك.)
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصةصلصة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
1
يسخن الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف البصل والجزر والكرفس ؛ يقلى حتى يصبح طريا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
3
يضاف العدس والكاري والفلفل الحلو ؛ يقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
بابريكابابريكا
مسحوق الكاريمسحوق الكاري
4
أضف 2 1/2 كوب ماء ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج العدس مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة تقريبا. كشف ؛ يقلب حتى يمتص السائل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المياهالمياه
5
في هذه الأثناء ، اطبخي الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تحمر ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
حتى تبدأ في اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
القرنبيطالقرنبيط
7
أضف 1/4 كوب ماء ؛ يغطى ويطهى حتى يصبح القرنبيط هشا ويتبخر الماء ، لمدة 3 دقائق أطول. ضجة في خليط العدس. يتبل بالملح والفلفل. (يمكن إجراء 2 ساعة قبل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
القرنبيطالقرنبيط
العدسالعدس
المياهالمياه
8
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة. أعد التسخين قبل التقديم.)
1
اخلطي البقدونس وقشر الليمون في وعاء. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
قشر الليمونقشر الليمون
البقدونسالبقدونس
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
يرش الراهب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الراهبالراهب
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
حتى مجرد مبهمة في الوسط ، حوالي 6 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
4
قسم الصلصة بين 4 أطباق. ملعقة خليط العدس جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
صلصةصلصة
5
ضع السمك فوق العدس ؛ يرش مع جريمولاتا.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
الأسماكالأسماك
6
* متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة وبعض محلات السوبر ماركت.

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(1/4 عصا) زبدة(1/4 عصا) زبدة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المقشر المفروم ناعماالجزر المقشر المفروم ناعما1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةزهيرات القرنبيط (من حوالي رأس واحد سعة 22 أونصة)زهيرات القرنبيط (من حوالي رأس واحد سعة 22 أونصة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفروم ناعماالكرفس المفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس الأخضر الفرنسي (عدس دي بوي)العدس الأخضر الفرنسي (عدس دي بوي)4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح سمك الراهب (سمك كل منها حوالي 1 بوصة) ، بدون جلدشرائح سمك الراهب (سمك كل منها حوالي 1 بوصة) ، بدون جلد1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم6511 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياه ، مقسمةالمياه ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ميساران أرشين بينوت جريس. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.