صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة20
مجلة

سمك أبو سيف مع كريم الكزبرة والليمون

سمك أبو سيف مع كريم الكزبرة والليمون
قد يكون سمك أبو سيف مع كريم الكزبرة والليمون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 3 حصص مع 369 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل 3 3.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك شرائح لحم سمك أبو سيف والزبدة وكريمة الخفق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز بالشوكولاتة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك أبو سيف مزجج بالتمر الهندي مع صلصة الليمون والكزبرة والتمر الهندي, سلو كريم الكزبرة والليمون، و صلصة كريمة الكزبرة والليمون.

تعليمات

1
اشطف شرائح سمك أبو سيف واتركها حتى تجف. الغبار مع فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك أبو سيفشرائح سمك أبو سيف
فتات الخبزفتات الخبز
2
تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ؛ يضاف سمك أبو سيف ويطهى حتى يصبح لونه بنيا في القاع ، حوالي 4 دقائق. اقلب السمك واطهيه حتى يصبح لونه بنيا على الجانب الآخر وغير شفاف ولكن لا يزال رطبا في المنتصف (مقطوعا للاختبار) ، من 4 إلى 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
زبدةزبدة
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
انقل السمك إلى طبق دافئ ؛ حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
4
يضاف البصل إلى المقلاة ويقلب فقط حتى يذبل ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الكزبرة وعصير الليمون والقشدة مع التحريك حتى يغلي بقوة ، من 1 إلى 2 دقيقة. قسم السمك بين 3 أطباق عشاء.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
سيلانتروسيلانترو
كريمكريم
الأسماكالأسماك
6
تسكب الصلصة بالتساوي فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
7
يزين كل طبق بإسفين من الجير وأغصان الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
سيلانتروسيلانترو

المعدات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مارك ويست بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.