صعوبةبجد
جاهز52 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

سمك أبو سيف مشوي حار

سمك أبو سيف مشوي حار
سمك أبو سيف المشوي حار هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 45 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 396 سعرة حرارية. ل $5.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط الكزبرة والبصل والخردل ديجون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 52 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 73%. وصفات مماثلة تشمل سمك أبو سيف مشوي حار, سمك أبو سيف مشوي مع صلصة استوائية حارة، و سمك أبو سيف مشوي ، فاصوليا خضراء وصلصة طماطم حارة.

تعليمات

1
يمزج زيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون والبصل والفلفل الأسود وتوابل الكاجون والكزبرة والفلفل الحار في طبق خبز زجاجي ضحل.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
2
إضافة شرائح اللحم سمك أبو سيف ، وتحول إلى معطف مع ماء مالح. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك أبو سيفشرائح سمك أبو سيف
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
3
سخن شواء في الهواء الطلق للحرارة العالية ، وزيت بخفة صر.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
اشوي شرائح سمك أبو سيف لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك أبو سيفشرائح سمك أبو سيف
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الألزاس ويلم بينوت جريس الاحتياطي مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.