صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة30
مجلة

سمك أبو سيف مزجج بالتمر الهندي مع صلصة الليمون والكزبرة والتمر الهندي

5
4
3
2
1
سمك أبو سيف مزجج بالتمر الهندي مع صلصة الليمون والكزبرة والتمر الهندي

سمك أبو سيف مزجج بالتمر الهندي مع صلصة الليمون والكزبرة والتمر الهندي

سمك أبو سيف المزجج التمر الهندي مع الجير والكزبرة وصلصة التمر الهندي هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 539 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 5.54 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على حفنة من الكزبرة وصلصة الصويا وشرائح سمك أبو سيف وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل مكعبات الثلج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النكتارين ، بلاك بيري ، وبقان البوظة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل سمك تايلاندي مقلي كامل مقرمش مع صلصة التمر الهندي والزنجبيل وأرز جوز الهند والكزبرة بيلاف, صلصة التمر الهندي والكزبرة، و العدس والبسمتي مع التمر الهندي وجوز الهند والكزبرة والأسود.

تعليمات

1
تبدأ لجعل الصقيل: تليين واحدة من مكعبات معجون التمر الهندي في وعاء صغير مع حوالي ملعقتين من الماء الساخن جدا.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
2
اتركه مع التحريك من حين لآخر أثناء تحضير الصلصة للأسماك.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1
وضع الكزبرة, ثوم, التمر الهندي, 2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من صلصة الصويا, البصل, الكراث, الأنشوجة أو معجون الأنشوجة, وعصير نصف الجير واحد في الطعام المعالج الخاص بك. اسحب التمر الهندي إلى قطع صغيرة قبل وضعه في محضر الطعام ، للتأكد من عدم وجود بذور صلبة فيه. إذا كنت تريد الحرارة ، أضف الفلفل الحار الطازج المفروم بشكل خشن.
المكونات سوف تحتاج
معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
التمر الهنديالتمر الهندي
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
عملية لمدة عشر ثوان ، كشط أسفل ، عملية مرة أخرى ، كشط أسفل ، وإذا لزم الأمر ، معالجة مرة ثالثة. تريد أن تكون القطع صغيرة وأن يمتزج الخليط جيدا ، لكنك لا تريد مهروسا سائلا.
3
سخني الزيت النباتي في قدر صغير ثقيل بغطاء. قبل أن يبدأ في التدخين ، يضاف البصل والكزبرة ومزيج التمر الهندي ويقلب جيدا. يترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
التمر الهنديالتمر الهندي
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
4
ضعي الغطاء واتركيه جانبا. وسوف تعقد ، غير المبردة ، لبضع ساعات.
5
تحضير السمك: قم بتشغيل الشواية على نار متوسطة أو قم بتسخين الفرن مسبقا على إعداد الفروج. في حالة الشواء ، ضع بعض الرقائق على المقلاة. جفف شرائح سمك أبو سيف ورشها جيدا بالملح. فرك في زيت الزيتون. عصير آخر نصف الجير وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك أبو سيفشرائح سمك أبو سيف
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
الانتهاء من صنع التزجيج: اضغط على لب التمر الهندي من خلال مصفاة دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لب التمر الهنديلب التمر الهندي
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
إضافة عصير نصف الجير وملعقة صغيرة من صلصة الصويا. عصير النصف الآخر من الجير ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
8
نخب بذور اليقطين ، في حالة استخدام: سخن الفرن إلى حوالي 375 درجة فهرنهايت. نحمص بذور اليقطين على صينية خبز مبطنة بورق ، على الرف العلوي للفرن ، مع التقليب مرة واحدة ، لمدة خمس دقائق تقريبا ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطينبذور اليقطين
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
9
ترفع من الفرن وتقلب في وعاء مع 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا أو أكثر حسب الرغبة. ضعيها مرة أخرى في الفرن على المقلاة المبطنة بالرق لمدة 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
إزالة وتوضع جانبا.
11
طهي السمك: عندما شواء أو اللاحم الساخن-تريد الفحم الخاص بك لتكون بيضاء-طهي السمك على جانب واحد لمدة 3 -5 دقائق دقائق ، اعتمادا على سمك شرائح اللحم وعلى مدى كنت ترغب سمك أبو سيف الخاص بك المطبوخة.
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
12
أثناء شواء السمك ، اتركي الصلصة على نار هادئة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
13
يضاف نبيذ الأرز ويطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين. (عندما أشوي ، لا أخترق ورق القصدير ، حتى أتمكن من جمع العصائر ، ثم أقوم بتصفيتها وإضافتها إلى الصلصة في هذه المرحلة.) تذوق الصلصة وأضف المزيد من عصير الليمون - أو قليل من السكر إذا كان لاذعا جدا-والملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
14
الوجه الأسماك أكثر وشرج مع الصقيل التمر الهندي. طهي الجانب الثاني ، ثم الوجه مرة أخرى وشرج مرة أخرى ، والطبخ فقط لمدة عشر أو خمس عشرة ثانية.
المكونات سوف تحتاج
التمر الهنديالتمر الهندي
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
15
يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
16
مقبلات مع بذور اليقطين المحمص تماري ، في حالة استخدام.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطين المحمصبذور اليقطين المحمص
تماريتماري
17
استمتع!! ؛ س)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا