سلطة ستيك على الطريقة الفيتنامية
قد تكون سلطة شرائح اللحم على الطريقة الفيتنامية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 737 سعرة حرارية. ل Serving 7.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك ربع حجم الزنجبيل والكزبرة والخل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل على الطريقة الفيتنامية السباغيتي الاسكواش "المعكرونة" السلطانيات مع شريحة لحم تنورة, سلطة المعكرونة شريحة لحم الفيتنامية، و سلطة ستيك فيتنامية نحيفة.
تعليمات
جعل فرك: سحب قبالة الطبقات الخارجية صعبة من الليمون وقطع نهاية الجذعية والأوراق الخشنة. ختم الأساسية العطاء ودوامة في الطعام المعالج حتى المفروم ناعما جدا, حول 4 الدقائق, كشط أسفل وعاء حسب الحاجة.
يضاف الزنجبيل والثوم والكراث ويدور حتى تتكون عجينة ، من 2 إلى 3 دقائق أخرى.
أضف الزيت و 1/4 ملعقة صغيرة. ملح ؛ نبض للجمع.
يرش شرائح اللحم مع 1 ملعقة صغيرة المتبقية. ملح ؛ ثم غطي كلا الجانبين بفرك الليمون. البرد على الأقل 1 ساعة وحتى
سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا ، مع التحريك برفق ، مع الحرص على عدم الاحتراق (سيستمر في التعتيم على النار).
صب الثوم والزيت من خلال مصفاة في وعاء خلط صغير عازل للحرارة.
استنزاف رقائق الثوم على المناشف الورقية. بعد أن يبرد الزيت قليلا ، اخفقي عصير الليمون والسكر وصلصة السمك. قم بإعداد شواية فحم أو غاز للحرارة العالية (450 إلى 550 ؛ يمكنك حمل يدك 5 بوصات. فوق الطبخ صر فقط 2-4 ثوان).
جعل سلطة: في 4 كيو تي. قدر ، وجلب 2 كيو تي إس. الماء ليغلي ويضاف المعكرونة الأرز. يطهى حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 5 دقائق.
يصفى ويوضع في وعاء خلط كبير.
يضاف الجزر والخيار والملفوف والأعشاب المفرومة والبصل الأخضر.
النفط الطبخ صر. شرائح اللحم المشوية ، مغطاة ، باستخدام ملعقة واسعة لتحويل مرة واحدة (تريد الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من القشرة على شرائح اللحم) ، حوالي 8 دقائق إجمالا لمتوسطة نادرة.
انقل شرائح اللحم إلى لوح التقطيع ، وخيمة بورق ، واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل.
يسكب الصلصة فوق السلطة ويقلب جيدا. قسم السلطة بين 4 أوعية. شريحة شرائح اللحم (في محاولة للحفاظ على القشرة على شرائح) وترتيب على السلطة.
* البحث في الممر الآسيوي لمعظم محلات البقالة.
جعل قدما: فرك ، صلصة الخل ، وسلطة يمكن أن يتم كل عدة ساعات قبل ؛ إرم سلطة معا في حين شرائح اللحم شواء.