صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

سلطة جراد البحر والذرة والبطاطس مع الطرخون

سلطة جراد البحر والذرة والبطاطس مع الطرخون
سلطة جراد البحر والذرة والبطاطس مع الطرخون هي خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 433 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل $5.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي باهظ الثمن ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط الملح ، ديجون الخردل ، البصل الأخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 72%، وهو صلب. حاول سلطة جراد البحر والذرة والبطاطس مع الطرخون, سلطة جراد البحر والذرة والبطاطس مع الطرخون، و سلطة جراد البحر والذرة مع صلصة الطرخون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغرق 2 الكركند الحية رءوسهم صبا في وعاء 8 لتر من الماء المغلي المملح. غطي الكركند واطهيه على نار عالية إلى حد ما 9 دقائق من وقت دخوله الماء, ثم انقله بالملقط ليغرق ليبرد. عودة الماء ليغلي ويطهى المتبقية 2 الكركند بنفس الطريقة. ترك الماء المغلي في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
وعاءوعاء
2
تطهى البطاطس في ماء طهي الكركند حتى تنضج ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
جراد البحرجراد البحر
المياهالمياه
3
نقل مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى مصفاة ، حجز الماء المغلي في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
4
اسلقي الذرة في نفس الماء حتى تصبح طرية ، حوالي 3 دقائق ، ثم صفيها.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الذرةالذرة
5
عندما يبرد الكركند ، قم بإزالة اللحم من المخالب والمفاصل والذيل ، مع الاحتفاظ بالقذائف لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
اللحوماللحوم
6
قطع اللحم إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
7
قطع البطاطا إلى قطع 3/4 بوصة ، وقطع الذرة من الكيزان.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الذرةالذرة
1
اخفقي عصير الليمون والطرخون والخردل والملح معا حتى يمتزجوا ، ثم أضيفي الزيت في تيار رقيق مع الخفق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الطرخونالطرخون
الخردلالخردل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
1
قبل التقديم مباشرة ، اخلطي لحم الكركند والبطاطس والذرة والخل والطماطم والفريزي والبصل الأخضر في وعاء كبير وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحم الكركندلحم الكركند
الخلالخل
البطاطاالبطاطا
البصل الأخضرالبصل الأخضر
طماطمطماطم
الذرةالذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
يمكن طهي جراد البحر 1 قبل يوم
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

شابليس وشاردونيه هي خيارات كبيرة لجراد البحر. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو لويس جادوت شابليس مونتيه دي تونير بريمير كرو. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 52 دولار.
لويس جادوت شابليس مونتيه دي تونير بريمير كرو
لويس جادوت شابليس مونتيه دي تونير بريمير كرو
"شابلي في الجزء الشمالي من بورغوندي ، في منتصف الطريق بين ديجون وباريس. تزرع حوالي 3500 هكتار (بما في ذلك 856 هكتار من رؤساء الوزراء وجراند كروس) مع شاردونيه. تمثل مزارع الكروم بريميير كرو 20٪ من الحجم الإجمالي لكروم بورجوندي بريميرز كروس. هناك 40 " مناخات "من رؤساء الوزراء كروس من بينها"مون إرمي دي تونير". نصيحة التقديم: السلطات المختلطة ، سلطة سوجا ، تمبورا الخضار ، المأكولات البحرية ، سوشيس ، نيمس ، شيفيش ، تارتار السلمون ، المطبخ النباتي : تورتة الخضار ، الشمر ، فطائر الكوسة ، غراتان الخضار ، نودلز ووك ، برجر نباتي ، سمك ورقائق ، دجاج ياكيتوري ، إسكارجوتس ، أووف إن ميوريت ، أرجل الضفدع مع البقدونس ، جبن الماعز.