صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة بيتسبرغ

سلطة بيتسبرغ
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? سلطة بيتسبرغ يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 863 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 75 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.7 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من البلسميك وملح البحر وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الصقيل البلسمي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز التوت البري المزجج البرتقالي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. حاول بطاطس بيتسبرغ, بيتسبرغ ساندويتش، و بيتسبرغ تشيز ستيك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لخلع الملابس:في وعاء صغير ، اخفقي الخل وملح الخردل والفلفل. بعد ذلك ، قم برش الزيت ببطء حتى يصبح ناعما ومستحلبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
للسلطة:قشر ونظف الجزء الخارجي من رأس الخس ، ثم من الأعلى إلى الأسفل ، قطعي الخس إلى ربعه. بعد ذلك ، على نار متوسطة عالية ، أضف زيت بذور العنب إلى مقلاة مقلي واتركه دافئا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
رشي جانبي كل ميدالية بالملح والفلفل ، ثم أضيفي الميداليات إلى المقلاة. اسمح للميدالية بالطهي ، على دفعات إذا لزم الأمر ، لمدة 2 إلى 3 دقائق على الجانب الأول ، ثم اقلبها وكرر العملية. بعد طهي الجانب الثاني ، قم بإزالة الرصائع والسماح لها بالراحة. لبناء سلطة, وضع الخس على لوحة, ثم يضاف الطماطم, بصل, الجبن الأزرق و 2 أوقية من خلع الملابس وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر