سلطة بذور السمسم النباتية
هل تحتاج إلى وجبة خالية من الغلوتين، وخالية من منتجات الألبان، ونباتية من البيض واللاكتو، ومقبلات نباتية؟ يمكن أن تكون سلطة بذور السمسم النباتية وصفة رائعة يمكنك تجربتها. مقابل 74 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تقدم هذه الوصفة 8 حصص تحتوي كل منها على 121 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. إذا كان لديك الخل البلسمي ورقائق الفلفل والفاصوليا الخضراء وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 76%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: تتبيلة سلطة بذور السمسم، وسلطة الدجاج بالخضار والسمسم، وكعكة بذور السمسم.
تعليمات
ضعي الفول في قدر وغطيه بالماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة دون غطاء لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح طريًا.
يصفى ويشطف بالماء البارد. اتركها حتى تجف.
في وعاء كبير، اخلطي الفاصوليا والبازلاء والطماطم والبصل. في وعاء صغير، اخفقي الخل والزيت والثوم والملح ورقائق الفلفل الأحمر والخردل. صب فوق خليط الفول.
يرش بذور السمسم. إرم إلى معطف. غطيها واتركيها لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
تعتبر شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر خيارات رائعة للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن Pindar Peacock Chardonnay الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
بيندار بيكوك شاردونيه
نضرة وحيوية مع لمحات من الكمثرى والتفاح، ونفحات خفيفة من الفانيليا من شيخوخة البلوط. نبيذ رائع بسعر رائع. رائعة مع الأسماك ولحم العجل والجبن. النبيذ الغذاء النهائي.