سلطة الكسكس والباذنجان العملاقة
تأخذ سلطة الكسكس والباذنجان العملاقة حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل Serving 1.79 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 290 سعرة حرارية. وجد 38 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. إذا كان لديك باذنجان وعصير ليمون وجبن فيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 69%. سلطة الباذنجان الكسكس, سلطة فول كسكس القمح الكامل والزبدة العملاقة، و الحديقة الإنجليزية وسلطة الكسكس اللؤلؤية العملاقة تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
ضعي شرائح الباذنجان في صينية تحميص ، ورشي عليها 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وشويها لمدة 5 دقائق.
تضاف الطماطم الكرزية وتحمص لمدة 15 دقيقة أكثر.
اسلقي الكسكس العملاق لمدة 6-8 دقائق أو حتى ينضج. في هذه الأثناء ، يمزج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون مع عصير الليمون والبصل الأحمر الصغير المفروم ناعما.
يصفى الكسكس ويخلط مع الصلصة والفيتا المفتتة والخضروات المحمصة.
تقدم مع حفنة صغيرة من أوراق الريحان المفرومة تقريبا في الأعلى.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, استرلينيا بلان
شاردونيه ، غرونر فيلتلينر ، و ساوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلان وجرونر فيلتلاينر على ملاحظات هيربي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة, في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. قد تتمكن من محاولة هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
![هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه]()
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.