صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

سلطة الفطر في رقائق الجبن

سلطة الفطر في رقائق الجبن
يمكن أن تكون سلطة الفطر في رقائق الجبن هي الوصفة الأساسية الخالية من الغلوتين والبيض واللاكتو والوصفة الأولية التي كنت تبحث عنها. مقابل 1.68 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 20 جرامًا من البروتين، و16 جرامًا من الدهون، وإجمالي 251 سعرة حرارية. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. إذا كان لديك الفطر والبارميزان والصلصة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع نسبة 44%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا سلطة الطماطم مع رقائق الجبن، وجبن دبلن ورقائق البطاطس مع البنجر الذهبي وسلطة الريحان، وطهي الكتاب: سلطة البنجر المحمص مع صلصة الجوز ورقائق الجبن.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
رش صينية الخبز برذاذ الطبخ غير اللاصق بزيت الزيتون. تُبطن صينية الخبز بورق الزبدة، ثم تُرش الورقة برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4
ضعي نصف كوب من الجبن المبشور على نصف صينية الخبز وشكليها على شكل دائرة يبلغ قطرها حوالي 5 بوصات. تشكيل دائرة ثانية على النصف الآخر من ورقة الخبز. (حاول استخدام سطح بلاستيكي مجمد كنموذج لتشكيل رقائق الجبن.)
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
32 قطعة من بسكويت الزنجبيل، مطحونة (حوالي 1-1/2 كوب)32 قطعة من بسكويت الزنجبيل، مطحونة (حوالي 1-1/2 كوب)
رقائقرقائق
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
5
اخبزيها لمدة 5 دقائق تقريبًا، أو حتى يصبح الجبن ذهبيًا حول الحواف. باستخدام ملعقة واسعة، قومي بقلب دوائر الجبن بعناية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
6
اخبزيها لمدة دقيقتين تقريبًا، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا داكنًا حول الحواف ثم ضعيها في المنتصف. باستخدام الملعقة، قم بإزالة الدوائر بعناية ولفها فوق شوبك كبير معلق مثل الجسر بين علبتين طويلتين لتشكيلها.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
7
اتركها تبرد أثناء تشكيلها فوق شوبك. كرر ذلك مع الجبن المتبقي لعمل دائرتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
8
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الفطر والطماطم والسبانخ والبصل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
إضافة الملابس وإرم على الجمع. للتقديم، ضعي قطعة من الجبن المقرمش على كل طبق من أطباق السلطة الأربعة ثم ضعي فوقها ملعقة من السلطة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

تعمل السلطة بشكل جيد مع شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن Paul Dolan Vineyards Chardonnay Wine الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
نبيذ بول دولان كروم العنب شاردونيه
نبيذ بول دولان كروم العنب شاردونيه
مصدره الوديان المنخفضة المحيطة بالنهر الروسي، وهي منطقة مشهورة بإنتاج النبيذ الغني والمركّز، بول دولان فينياردز شاردونيه هو نبيذ متوازن بشكل رائع مع نكهات الكمثرى الناضجة والتفاح المقرمش وتوابل الفانيليا الكريمية.