سلطة الفطر بالفلفل المشوي
يمكن أن تكون سلطة الفطر بالفلفل المحمص هي الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني التي كنت تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 77 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على 2 جرام من البروتين و 5 جرام من الدهون وإجمالي 80 سعرة حرارية . إنه يعمل بشكل أفضل كمقبلات، ويتم إنجازه في حوالي 30 دقيقة . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الملح والأوريجانو والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 35% ، وهي ليست مذهلة. تارت الفطر والفلفل المحمص ، تارت الفطر والفلفل المحمص ، وساندويتش الفطر والفلفل المحمص تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
يُشوى الفلفل مسافة 4 بوصات من الحرارة حتى تتقرح القشرة، لمدة 10 دقائق تقريبًا. باستخدام الملقط، قومي بتدوير الفلفل ربع دورة. قم بشويها وتدويرها حتى تتقرح جميع الجوانب وتسود. ضع الفلفل على الفور في وعاء. غطيها واتركيها لمدة 15-20 دقيقة.
تقشر وتخلص من الجلد المتفحم.
قطع الفلفل إلى شرائح رقيقة. في وعاء كبير، اخلطي الفلفل والفطر والبصل والزيتون.
في وعاء صغير، اخلطي صلصة السلطة مع الثوم والريحان والملح والأوريجانو والفلفل.
صب فوق الخضار. إرم إلى معطف. يغطى ويبرد طوال الليل.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
تعتبر شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر خيارات رائعة للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يمكنك تجربة Skater Girl Limited Edition Chardonnay. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 30 دولارًا للزجاجة.
Skater Girl طبعة محدودة شاردونيه
يظهر لون ذهبي فاتح مع روائح نكهة الليمون ماير، وزبدة الكريمة الحلوة، ولمحات من جبنة البارميزان، والتفاح الذهبي، والزهور الصفراء التي تلبي المذاق. جسم كامل مخملي مع نكهات كمثرى بارتليت وخوخ جورجيا يؤدي إلى لمسة نهائية مفعمة بالحيوية.