صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

سلطة الطماطم والبطيخ الصيفية

سلطة الطماطم والبطيخ الصيفية
سلطة الطماطم والبطيخ الصيفية هي عبارة عن مقبلات نباتية خالية من الغلوتين والبيض واللاكتو. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.3 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين، و13 جرام من الدهون، وإجمالي 163 سعرة حرارية. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. توجه إلى المتجر واشتري البصل وجبنة الفيتا والطماطم الصغيرة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 31%، وهو أمر سيء إلى حد ما. تشمل الوصفات المشابهة سلطة البطيخ الصيفية، وسلطة البطيخ الصيفية، وحساء البطيخ الصيفي.

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخلطي الطماطم والخيار والشمام والجبن والأفوكادو والجرجير والريحان والبصل.
المكونات سوف تحتاج
الشمامالشمام
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
في مقلاة صغيرة جافة على نار متوسطة، قم بتحميص بذور الكزبرة حتى تفوح رائحتها، لمدة 2-3 دقائق تقريبًا. رائع.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
1 1/4 كوب أرز طويل الحبة1 1/4 كوب أرز طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
انقلها إلى مطحنة التوابل أو الهاون والمدقة. طحن خشن.
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
4
في وعاء صغير، اخفقي الزيت وعصير الليمون والخل والعسل وقشر الليمون والملح والفلفل والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
قشر الجيرقشر الجير
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
يُسكب مزيج الطماطم ويُقلب بلطف حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

المكونات

1( باذنجان)الأفوكادو الناضجة ، مقشرة ومكعبةالأفوكادو الناضجة ، مقشرة ومكعبة751 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة320عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالشمام المكعبالشمام المكعب1أوريو محشو مزدوجبذور الكزبرةبذور الكزبرة1English cucumber, peeled and cubedEnglish cucumber, peeled and cubed227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة جبنة فيتا ، مكعبةحزمة جبنة فيتا ، مكعبة12عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأوراق ريحان طازجة مفرومة بشكل خشنأوراق ريحان طازجة مفرومة بشكل خشن12عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأوراق ريحان طازجة مفرومة بشكل خشنأوراق ريحان طازجة مفرومة بشكل خشن596عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم إرث صغيرة ، مقطعة إلى النصفطماطم إرث صغيرة ، مقطعة إلى النصف11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر40عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبصل الأحمر المفرومالبصل الأحمر المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1بانشالجرجير ، المفروم خشناالجرجير ، المفروم خشنا

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وجرونر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. تبدو قرية Kumeu River Village Chardonnay الحاصلة على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولارا للزجاجة الواحدة.
قرية نهر كوميو شاردونيه
قرية نهر كوميو شاردونيه
تم تخمير هذا النبيذ بنسبة 25% في حواجز من خشب البلوط الفرنسي القديم، و75% في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، لذلك هناك تأثير ضئيل جدًا للبلوط على الأنف أو الحنك. وقد سمح ذلك للفاكهة النابضة بالحياة بالظهور بشكل جميل مع رائحة الليمون والليمون المفعمة بالحيوية والحواف المعدنية الصوانية مع لمحات من التين والخوخ الأبيض. ويظهر الحنك الأوسط الثقيل أيضًا نضجًا خوخيًا جنبًا إلى جنب مع المعادن الحمضية الهشة التي تمنح النبيذ نكهة منعشة. جودة التطهير. هذا النبيذ لذيذ كمقبلات، ومن الأفضل شربه مع السمك والمحار.