سلطة الزبادي والمعكرونة
قد تكون سلطة الزبادي والمعكرونة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 149 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزبادي الخالي من الدسم والكوسة وتفاح الجدة سميث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 62%، وهو صلب. حاول سلطة الفواكه والمعكرونة مع الزبادي, الزبادي سلطة المعكرونة البيستو، و سلطة المعكرونة بالسمسم واللبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة من 5 إلى 6 كوارت على نار عالية ، اغلي 2 1/2 إلى 3 كوارت من الماء. تكسر المعكرونة إلى نصفين وتسقط في الماء المغلي ؛ يحرك المزيج لفصل الخيوط ويطهى ، مكشوفا ، حتى يصبح طريا بالكاد ، من 5 إلى 6 دقائق.
تصفى المعكرونة وتشطف بالماء البارد وتصفى جيدا.
في هذه الأثناء ، اشطف الخيار والكوسا والتفاح. تقليم وتجاهل نهايات الخيار والكوسة ؛ قطع الخضار إلى مكعبات 1/2 بوصة. الجذعية والتفاح الأساسية ؛ مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة.
يضاف الخيار والكوسا والتفاح والبصل لتبريد المعكرونة.
صب أي سائل زائد من اللبن. في وعاء ، اخلطي الزبادي والزنجبيل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
يضاف إلى خليط الأرز ويقلب برفق حتى يغطى.
ضع مقلاة من 6 إلى 8 بوصات على نار متوسطة عالية ؛ عندما تكون ساخنة ، أضيفي الزيت ورقائق الفلفل الحار وقلبي حتى يبدأ الفلفل الحار في التعتيم قليلا ، من 15 إلى 30 ثانية.
يسكب فوق خليط المعكرونة ويحرك المزيج برفق مع إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة. تسكب الملعقة في وعاء التقديم وتزين بالجزر المبشور.