صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سلطة الروبيان والكركند والجيكاما

سلطة الروبيان والكركند والجيكاما
الروبيان, جراد البحر, وسلطة جيكاما قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 391 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 3.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الفلفل الحار وزيت الزيتون والطماطم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 40%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي سلطة الروبيان والكركند والجيكاما, سلطة جراد البحر مع نودلز زجاجية وجي أوشكاما، و سلطة الجمبري والمشمش.

تعليمات

1
قم ببناء نار متوسطة الحرارة في شواية الفحم ، أو قم بتسخين شواية الغاز إلى درجة عالية. في حالة استخدام قذيفة علىالروبيان ، استخدم مقص صغير لقطع القذائفعلى طول ظهورهم المنحنية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
إزالة الأوردة ، والحفاظ على قذائف سليمة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
3
ضع الروبيان واللوبستر في وعاء كبير ؛ رذاذ مع 2 ملعقة طعامالنفط ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
مزيج البصل و2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
اشوي الروبيان حتى يصبح معتما في المنتصف ، 2-3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
نقل إلى كبيرلوحة. شواء ذيول جراد البحر ، الجانب اللحم إلى أسفل ، حتى متفحمة قليلا ، 1-2 دقائق. اقلب اللحم لأعلى وشوي حتى يصبح معتما في المنتصف ، لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
أضف ذيل جراد البحرلوحة مع الجمبري والسماح للراحة لمدة 5-10دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
8
إزالة لحم الكركند من الأصداف ؛ تجاهل الأصداف.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
9
قطع جراد البحر إلى 1 " قطعة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
10
يصفى البصل الأحمر ويوضع في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
أضف 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت ، الجيكاما ، الخضر ، الطماطم ، و 1 كوب كزبرة.الموسم مع الملح والمزيد من عصير الليمون ، إذاالمطلوب.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
توماتيلوستوماتيلوس
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الخضرالخضر
جيكاماجيكاما
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
12
إضافة المأكولات البحرية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
13
رذاذ
14
زيت أنشو تشيلي فوق; مقبلات مع الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المكونات

2(شتاء)زيت أنشو تشيلي أو زيت الفلفل الحار الذي يتم شراؤه من المتجرزيت أنشو تشيلي أو زيت الفلفل الحار الذي يتم شراؤه من المتجر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة الطازجة مع سيقان طرية بالإضافة إلى المزيد للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة مع سيقان طرية بالإضافة إلى المزيد للتزيين4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخضر هاردي ، مثل الرجلة أو الجرجير الأغصان ، مع ينبع العطاءالخضر هاردي ، مثل الرجلة أو الجرجير الأغصان ، مع ينبع العطاء8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير5(شتاء)(أو أكثر) عصير الليمون الطازج ، مقسمة(أو أكثر) عصير الليمون الطازج ، مقسمة4ذيول الكركند (إجمالي حوالي 2 رطل) ، مقطعة إلى النصف بالطولذيول الكركند (إجمالي حوالي 2 رطل) ، مقطعة إلى النصف بالطول4(شتاء)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الروبيان المقشر أو المقشرالروبيان المقشر أو المقشر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من البصل الأحمرشرائح رقيقة من البصل الأحمر4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الطماطم أو الطماطم الخضراء الصغيرة (حوالي 8 متوسطة)شرائح رقيقة من الطماطم أو الطماطم الخضراء الصغيرة (حوالي 8 متوسطة)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة3س 1/4س 1/43س 1/4س 1/4" قطع مقشر جيكاما (من واحد جيكاما 1 جنيه)

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

شابليس وشاردونيه هي بلدي أفضل اللقطات لجراد البحر. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. ريجنارد جراند شابليس مع 4.5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 49 دولار لكل زجاجة.
ريجنارد غراند شابلي
ريجنارد غراند شابلي
لون أصفر مع الضوء الأخضر. باقة فاكهي معبرة وتذكرنا بالفاكهة البيضاء (الخوخ) مدعومة بملاحظات معدنية. الحنك طازج ومتوازن بشكل رائع بين الدهون والحموضة. النهاية المعدنية والنهم.