سلطة الدجاج والتوت البري بري نخب

سلطة الدجاج والتوت البري بري نخب يتطلب حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 1669 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 113 جرام دهون. ل $5.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 2 وجد الناس هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والفلفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو ممتاز. حاول بري التوت البري والدجاج البيتزا, سلطة كالي مع خبز محمص بري ، قرع الجوز المحمص ، جوز البقان المتبل بالكمون وخل التوت البري، و نخب بري مع الكمأ الطماطم بروشيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

ابدأ بصيد الدجاج.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

ضعي الدجاج في قدر كبير وغطيه بـ 1 جالون من الماء البارد.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري

نضيف الخضار والأعشاب ونغلي القدر على نار متوسطة عالية. المقشود جيدا; ثم يترك على نار خفيفة, مكشوف, إلى عن على 45 الدقائق, القشط في كثير من الأحيان كما يرتفع النفط إلى السطح. عند الانتهاء ، ترفع إلى طبق وتترك جانبا لتبرد. صفي السائل واحتفظ به لاستخدامه كمرق دجاج. أجاد لحم الدجاج وتجاهل الجلد والعظام.;

المكونات سوف تحتاج

(تم إزالة الكبد والرقبة)

قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية

(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري

سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

يقطع الجوز تقريبا ثم يحمص برفق في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ورائحة قليلا. الجوز الموسم مع الملح بمجرد الانتهاء من شرب نخب.

المكونات سوف تحتاج

1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

بذور اليقطين غير المحمصة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

يضاف الجوز والمايونيز والخردل وعصير الليمون والكرفس والبقدونس وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء خلط كبير ويمزج. أضيفي الدجاج المبشور واتركيه جانبا أثناء تحضير الخبز.

المكونات سوف تحتاج

حاوية البصل المفروم

بيبرونشيني للتزيين

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا

1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

1-1/2 كوب بيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

مزيج الكيك الطبيعي

نحمص الخبز في فرن ساخن حتى يصبح لونه ذهبيا. دهن كل قطعة بقليل من الزبدة ثم ملعقة كبيرة من صلصة التوت البري على 4 قطع.

المكونات سوف تحتاج

تم إزالته من غلاف الرابط

1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

1-1/2 كوب بيرة

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

المعدات التي سوف تستخدمها

12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

ضع 4 قطع ملطخة بالتوت البري على صينية ورق وأعلى كل قطعة بـ 2 إلى 3 شرائح من البري السميك المقطع. ضع هذا مرة أخرى في الفرن لمدة دقيقة أو 2 حتى يذوب الجبن قليلا ودسم.

المكونات سوف تحتاج

(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)