صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

سلطة الدجاج المشوي

سلطة الدجاج المشوي
سلطة الدجاج المشوي نيكواز هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 617 سعرة حرارية. ل Serving 4.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 398 شخصا بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا الجديدة, الجلد على صدور الدجاج, عصير من 1 ليمون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل سلطة نيكواز مع السمك المشوي, سلطة نيكواز مع التونة المشوية، و سلطة التونة المشوية نيكواز.

تعليمات

1
في وعاء صغير خفقت معا الخل والكراث والخردل والثوم والأنشوجة وعصير الليمون والسكر والزعتر والطرخون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
رذاذ في زيت الزيتون ، الخفقان باستمرار. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. في كيس معقول ، انقع الدجاج في ثلاث ملاعق كبيرة من الخل المحضر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
3
ضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل وحتى يوم واحد. ضع صلصة الخل المتبقية في الثلاجة في وعاء قابل للإغلاق لاستخدامها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
4
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم ورتبه على جانب واحد من شبكة الفحم. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي شواء والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
إزالة الدجاج من الثلاجة واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
6
ضع الدجاج على الشواية ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. يطهى حتى يصبح الجلد هشا ومتفحما ، حوالي 4 دقائق. اقلب الدجاج واستمر في الطهي ، مع التقليب من حين لآخر حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري 155 دولارا فهرنهايت عند إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الثدي (حوالي 20 إلى 30 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
أخرج الدجاج من الشواية واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
في هذه الأثناء ، يغلى قدر من الماء المملح على نار متوسطة. سوف تستخدم نفس المقلاة لطهي ثلاثة مكونات للسلطة في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
نضيف البطاطس إلى الماء المغلي ونطهو لمدة 12 دقيقة ، ثم نضيف البيض ونطهو لمدة دقيقتين أطول.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
10
ضع سلة بخارية في الأعلى ، واملأها بالفاصوليا الخضراء ، وقم بتغطيتها بالبخار لمدة أربع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
11
يصفى البطاطس والبيض والفاصوليا الخضراء ويشطف بالماء البارد. السماح لتبرد تماما. قشر وربع البيض.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
12
لتجميع السلطة ، نحت الدجاج من العظام وشريحة. نثر الخس الممزق في قاع وعاء كبير مسطح. رتب الدجاج والبيض والفاصوليا الخضراء والبطاطس والطماطم والزيتون وتوت الكبر فوق الخس في صفوف ضيقة وأنيقة.
المكونات سوف تحتاج
التوت الكبرالتوت الكبر
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
خفقت الخل ورذاذ سلطة مع ما يكفي من خلع الملابس لمعطف ولكن لا جرعة. تذوق وتتبل بالملح والفلفل الطازج المتشقق حسب الحاجة. إرم طفيفة سلطة مع ملقط تابليسايد ، وخدمة على غرار الأسرة مع الخل إضافية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)معجون الأنشوجة أو 1 فيليه الأنشوجة المفروممعجون الأنشوجة أو 1 فيليه الأنشوجة المفروم2العظام في الجلد على صدور الدجاجالعظام في الجلد على صدور الدجاج1رئيسخس بوسطن ، مقشر ، بأوراق منفصلة وممزقةخس بوسطن ، مقشر ، بأوراق منفصلة وممزقة8التوت الكبر ، ينبع إزالتها والنصفالتوت الكبر ، ينبع إزالتها والنصف1باينتطماطم عنب أو كرزية ، مقطعة إلى نصفينطماطم عنب أو كرزية ، مقطعة إلى نصفين1أوريو محشو مزدوجخردل ديجونخردل ديجون4لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنيوكونيوكون2القشرة: فتات بسكويت غراهامالطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجزعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم1أوريو محشو مزدوجفص ثوم متوسط ، مفروم (حواليفص ثوم متوسط ، مفروم (حوالي340فلفل هابينروهاريكوتس فيرتس ، قلصهاريكوتس فيرتس ، قلص4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1جبنة بارميزان مبشورةعصير من 1 ليمونعصير من 1 ليمون454فلفل هابينروبطاطس حمراء جديدة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباعبطاطس حمراء جديدة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1سمولالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم0الخضروات (مثل السبانخ)1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة

النبيذ الموصى به: بوردو, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بورجوندي أبيض

بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كالفيت كريمانت دي بوردو بروت. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
كالفيت كريمانت دي بوردو بروت
كالفيت كريمانت دي بوردو بروت
جسم أصفر ذهبي جميل مع فقاعات دقيقة جدا ومثابرة.أنف معبرة من الفاكهة الصفراء والبريوش. الحنك الطازج والمتوازن.