سلطة الحمص
قد تكون سلطة الحمص مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية على 114 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 63 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البصل وزيت الزيتون ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب رهيبة ملعقة النتيجة من 89%. وصفات مماثلة تشمل سلطة الفتة المصرية (سلطة الحمص ذات الطبقات), سلطة التونة الوهمية (سلطة الحمص)، و سلطة الحمص.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
يضاف الجزر ويطهى على نار متوسطة عالية لمدة 5 دقائق. خففي الحرارة ، أضيفي 1/4 كوب من مرقة الدجاج ، غطيها واطهيها حتى يمتص السائل ، من 6 إلى 7 دقائق.
يضاف الحمص والكمون والفلفل الحلو ويطهى على نار متوسطة مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
يضاف المرق المتبقي ويطهى ، بدون غطاء ، حتى يمتص السائل ، من 2 إلى 3 دقائق.
يضاف عصير الليمون والبصل والجرجير وزيت الزيتون المتبقي ويقلب جيدا.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة. يمكن أن تصل إلى 2 أيام المقبلة. غطيها وضعيها في الثلاجة.