سلطة التوفو والفطر المزجج
سلطة التوفو والفطر المزجج هي خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 178 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $5.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل ، الكاتشب ، التوفو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 50%. وصفات مماثلة هي سلطة التوفو والفطر المزجج, شرائح التوفو المزججة ميسو مع سلطة الفاصولياء وخيوط البيض، و سلطة الحمص التوفو (سلطة بورمية مع شان التوفو).
تعليمات
سخن اللاحم. في وعاء صغير ، اخلطي الكاتشب وصلصة الصويا والشيري وزيت السمسم. في وعاء صغير آخر ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من صلصة الكاتشب مع عصير الليمون واحتفظي بها.
رتب أغطية الفطر على ورقة بسكويت ، مع جذعها لأسفل ؛ ادهنها بالزيت النباتي وتبليها بالملح والفلفل. اشوي 6 بوصات من الحرارة لمدة 4 دقائق ، مع تدوير المقلاة إذا لزم الأمر ، حتى يصبح لونها بنيا. اقلب الأغطية واشويها لمدة 3 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
ادهني الأغطية ببعض صلصة الكاتشب واشويها لمدة 30 ثانية ، أو حتى تصبح مقرمشة وذات لون بني عميق. بدوره ، فرشاة مرة أخرى مع صلصة وشواء لمدة 30 ثانية أطول. كومة القبعات وشريحة في شرائط 1/4 بوصة.
على ورقة البسكويت ، ادهن التوفو على كلا الجانبين ببعض صلصة الكاتشب. شواء لمدة 1 دقيقة ، أو حتى احمر عميق وهش. في حين لا يزال على ورقة ، وقطع بلطف إلى مكعبات 1 بوصة.
في وعاء ، يقلب الفطر والبصل الأخضر والطماطم والبراعم مع صلصة الليمون ؛ يتبل بالملح والفلفل. باستخدام ملعقة ، انقل التوفو إلى السلطة ، وقلبه برفق وقدمه.