صعوبةبجد
جاهز59 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
الوجبات الغذائيةأطباق هول 30
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سلطة البطاطس الباردة

سلطة البطاطس الباردة
قد تكون سلطة البطاطس الباردة هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. مقابل 85 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 339 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 21 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. كل ما تحتاجه هو مزيج من الفلفل والكرفس والطرخون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو . قام شخصان بصنع هذه الوصفة، وقال 40 إنها كانت رائعة. تقدمها لك Foodnetwork. تستغرق هذه الوصفة حوالي 59 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان وكامل 30. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 58٪ ، وهي جيدة جدًا. تشمل الوصفات المشابهة سلطة البطاطس على الطريقة القديمة ، وكوسكوس البقان والحمص: سلطة للطقس البارد ، وسلطة جانبية من المعكرونة بالشمر والكوسة الباردة .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
ضعي البطاطس في قدر كبير ثقيل القاع. غطيها بالماء البارد وضعيها على نار متوسطة. غطي القدر واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة على الفور وارفعي الغطاء. اتركي البطاطس على نار هادئة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
صفيها ثم ضعيها في حمام ثلج حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
4
قومي بإزالة القشرة عن طريق فركها بمنشفة الشاي. قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح دائرية أو مكعبات كبيرة وضعيها في كيس بلاستيكي قابل للغلق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
5
أضف الخل وقلّب حتى يغطى كل البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
6
ضعي الكيس في الثلاجة طوال الليل.
7
في وعاء كبير، امزجي المايونيز والخردل والبقدونس والطرخون والثوم والمخللات والبصل والكرفس. بمجرد مزج المكونات بشكل متساوٍ، أضيفي البطاطس وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جيركينزجيركينز
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
8
اتركي السلطة تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.