صعوبةبجد
جاهز59 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
الوجبات الغذائيةأطباق هول 30
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سلطة البطاطس الباردة

سلطة البطاطس الباردة
قد تكون سلطة البطاطس الباردة هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. مقابل 85 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 339 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 21 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. كل ما تحتاجه هو مزيج من الفلفل والكرفس والطرخون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو . قام شخصان بصنع هذه الوصفة، وقال 40 إنها كانت رائعة. تقدمها لك Foodnetwork. تستغرق هذه الوصفة حوالي 59 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان وكامل 30. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 58٪ ، وهي جيدة جدًا. تشمل الوصفات المشابهة سلطة البطاطس على الطريقة القديمة ، وكوسكوس البقان والحمص: سلطة للطقس البارد ، وسلطة جانبية من المعكرونة بالشمر والكوسة الباردة .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
ضعي البطاطس في قدر كبير ثقيل القاع. غطيها بالماء البارد وضعيها على نار متوسطة. غطي القدر واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة على الفور وارفعي الغطاء. اتركي البطاطس على نار هادئة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
صفيها ثم ضعيها في حمام ثلج حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
4
قومي بإزالة القشرة عن طريق فركها بمنشفة الشاي. قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح دائرية أو مكعبات كبيرة وضعيها في كيس بلاستيكي قابل للغلق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
5
أضف الخل وقلّب حتى يغطى كل البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
6
ضعي الكيس في الثلاجة طوال الليل.
7
في وعاء كبير، امزجي المايونيز والخردل والبقدونس والطرخون والثوم والمخللات والبصل والكرفس. بمجرد مزج المكونات بشكل متساوٍ، أضيفي البطاطس وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جيركينزجيركينز
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
8
اتركي السلطة تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.