سلطة البطاطس الباردة
قد تكون سلطة البطاطس الباردة هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. مقابل 85 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 339 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 21 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. كل ما تحتاجه هو مزيج من الفلفل والكرفس والطرخون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو . قام شخصان بصنع هذه الوصفة، وقال 40 إنها كانت رائعة. تقدمها لك Foodnetwork. تستغرق هذه الوصفة حوالي 59 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان وكامل 30. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 58٪ ، وهي جيدة جدًا. تشمل الوصفات المشابهة سلطة البطاطس على الطريقة القديمة ، وكوسكوس البقان والحمص: سلطة للطقس البارد ، وسلطة جانبية من المعكرونة بالشمر والكوسة الباردة .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
ضعي البطاطس في قدر كبير ثقيل القاع. غطيها بالماء البارد وضعيها على نار متوسطة. غطي القدر واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة على الفور وارفعي الغطاء. اتركي البطاطس على نار هادئة حتى تنضج.
صفيها ثم ضعيها في حمام ثلج حتى تبرد.
قومي بإزالة القشرة عن طريق فركها بمنشفة الشاي. قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح دائرية أو مكعبات كبيرة وضعيها في كيس بلاستيكي قابل للغلق.
أضف الخل وقلّب حتى يغطى كل البطاطس.
ضعي الكيس في الثلاجة طوال الليل.
في وعاء كبير، امزجي المايونيز والخردل والبقدونس والطرخون والثوم والمخللات والبصل والكرفس. بمجرد مزج المكونات بشكل متساوٍ، أضيفي البطاطس وتبليها بالملح والفلفل.
اتركي السلطة تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.