صعوبةبجد
جاهز59 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
الوجبات الغذائيةأطباق هول 30
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سلطة البطاطس الباردة

سلطة البطاطس الباردة
قد تكون سلطة البطاطس الباردة هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. مقابل 85 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 339 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 21 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. كل ما تحتاجه هو مزيج من الفلفل والكرفس والطرخون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو . قام شخصان بصنع هذه الوصفة، وقال 40 إنها كانت رائعة. تقدمها لك Foodnetwork. تستغرق هذه الوصفة حوالي 59 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان وكامل 30. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 58٪ ، وهي جيدة جدًا. تشمل الوصفات المشابهة سلطة البطاطس على الطريقة القديمة ، وكوسكوس البقان والحمص: سلطة للطقس البارد ، وسلطة جانبية من المعكرونة بالشمر والكوسة الباردة .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
ضعي البطاطس في قدر كبير ثقيل القاع. غطيها بالماء البارد وضعيها على نار متوسطة. غطي القدر واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة على الفور وارفعي الغطاء. اتركي البطاطس على نار هادئة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
صفيها ثم ضعيها في حمام ثلج حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
4
قومي بإزالة القشرة عن طريق فركها بمنشفة الشاي. قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح دائرية أو مكعبات كبيرة وضعيها في كيس بلاستيكي قابل للغلق.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
5
أضف الخل وقلّب حتى يغطى كل البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
6
ضعي الكيس في الثلاجة طوال الليل.
7
في وعاء كبير، امزجي المايونيز والخردل والبقدونس والطرخون والثوم والمخللات والبصل والكرفس. بمجرد مزج المكونات بشكل متساوٍ، أضيفي البطاطس وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
جيركينزجيركينز
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
8
اتركي السلطة تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.