صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

سلطة البصل المشوي

سلطة البصل المشوي
قد تكون سلطة البصل المشوية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وكامل 30 تخدم الوصفة 6 والتكاليف Serving 1.09 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 255 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 224 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث والملح والخردل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. حاول الطماطم والبصل الأحمر وسلطة الجرجير مع البيض المقلي والكوريزو المشوي وبروفوليتو كروستيني المشوي, سلطة البصل المشوي، و سلطة بطاطس و بصل أحمر مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
1 قشر البصل ثم قطعه إلى نصفين من الجذر إلى الأعلى. شريحة نصفين إلى أسافين سميكة, مع التأكد من الحفاظ على بعض من نهاية الجذر المرفقة; هذا سوف يساعد على الحفاظ على أسافين البصل من الانهيار تماما على استجواب. 2 معطف البصل في 2 ملعقة طعام زيت الزيتون وبعض الملح. جهز الشواية للحصول على حرارة عالية ومباشرة. اشوي شرائح البصل على كل جانب حتى تحصل على علامات شواء لطيفة ، حوالي 3-5 دقائق لكل جانب ، اعتمادا على مدى سخونة الشواية. بعد تحقيق علامات الشواء على الجانب الثاني من كل إسفين بصل ، اقلب الشواية إلى متوسطة منخفضة (أو انقل بعض الفحم بعيدا عن شبكة الشواء) ، وقم بتغطيتها وشويها لمدة 15-20 دقيقة لتليين مراكز البصل.4 أثناء طهي البصل ، اصنع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
نضع الخردل والكراث المفروم والثوم والملح وإكليل الجبل والخل في وعاء الخلاط ونطهوه لعدة ثوان. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، رذاذ في زيت الزيتون حتى يتم استحلاب خلع الملابس. 5 مرة واحدة يتم طهي البصل, إزالة البصل من استجواب وشريحة قبالة وتجاهل أي نهايات الجذر قليلا صعبة, وأي الجلود الخارجية التي أصبحت جفت جدا من قبل استجواب.6 قلبي البصل مع الصلصة واتركيه ينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم. تتحسن السلطة مع مرور الوقت ، حيث تمتزج نكهات الصلصة وتخترق البصل. عظيم لجعل المستقبل. سوف تستمر عدة أيام مبردة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)