صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

سلطة الأخطبوط مع خيار متبل

سلطة الأخطبوط مع خيار متبل
سلطة الأخطبوط مع الخيار متبل يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبدائي وصفة كنت تبحث عنه. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 4 جرام من الدهون، وما مجموعه 105 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة طماطم روما والفلفل المطحون والأخطبوط والثوم. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. مع ملعقة درجة 51%، هذا الطبق صلب. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا سلطة الخيار والكزبرة المتبلة, سلطة خيار الحمص المتبل، و طبق سمك الاحتفال مع سلطة الخيار متبل.

تعليمات

1
لتحضير الأخطبوط للطهي ، قم بإزالة قسم الفم ، واشطفه جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الأخطبوطالأخطبوط
2
أضف الأخطبوط إلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 إلى 35 دقيقة. بمجرد أن يصبح الأخطبوط وردي فاتح وناعم الملمس ، يرفع عن النار ويصفى ويبرد. مرة واحدة باردة ، وشطف وإزالة الجلد الخارجي من مخالب ، وقطع جزء الرأس مفتوحة ، وإزالة الدواخل وشطف مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الأخطبوطالأخطبوط
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
قطع الأخطبوط إلى قطع 1/2 في 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الأخطبوطالأخطبوط
4
في وعاء كبير نضيف الخيار والبصل والثوم والزعتر والسامبال وملح البحر والفلفل الأبيض وزيت الزيتون والخل البلسمي الأبيض وعصير الليمون. إرم إلى الجمع بين ومختلطة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الخل البلسمي الأبيضالخل البلسمي الأبيض
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
يضاف الأخطبوط ، ويقلب ليغطى بالصلصة ، ثم يضاف الطماطم والثوم المعمر. ارم برفق ، مع الحرص على عدم كسر أو كدمة الطماطم والثوم المعمر. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 1 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الأخطبوطالأخطبوط
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
6
انقلي السلطة إلى أطباق التقديم بملعقة مثقوبة ورشي عليها الصلصة المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

سلطة في القائمة? جرب الاقتران مع شاردونيه وساوفيجنون بلانك وغروينر فيلتلينر. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. بوليو فينيارد كارنيروس شاردونيه مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
بوليو فينيارد كارنيروس شاردونيه
بوليو فينيارد كارنيروس شاردونيه
غرامة الأصفر والأخضر لون الذهب. تتجلى الفاكهة الفخمة للأمام بقوة برائحة غنية من عسل الكمثرى وخلاصة الفانيليا ، مع نغمات من الأعشاب الطازجة والمرزبانية. كامل جدا, تكشف النكهات المورقة المتكاملة, عادة كارنيروس, التفاح الناضج والفواكه الخوخية جنبا إلى جنب مع عناصر الفانيليا والقرفة الحارة من البلوط. النهاية هي دسم ، جولة ، ودافئ ، لا "شاري" ولا ريسيني ، البلوط متوازنة بدقة الفاكهة القوية. هذا هو محكم فاخر, النبيذ استخراج عالية; احباط كبيرة لأطباق الأسماك الغنية, دجاج لذيذا, أو لحم العجل المشوي.