سلة نزهة دجاج مقلي باللبن الرائب
يتطلب طبق دجاج مقلي باللبن الرائب من سلة النزهة حوالي 6 ساعات و45 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 4 حصص تحتوي كل منها على 1210 سعرات حرارية و 50 جرامًا من البروتين و 75 جرامًا من الدهون . مقابل 2.91 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 36% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق وتقصير نباتي وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنها تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجنوبي حقًا. تم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 0% ، وهي قابلة للتحسين. الوصفات المماثلة هي Eggy In The Basket و Crispy Buttermilk-herb fried chicken و Buttermilk Skillet Fried Chicken .
تعليمات
باستخدام الساطور أو السكين الثقيلة، قومي بتقسيم صدور الدجاج، ثم قومي بتقطيع كل صدر إلى نصفين مرة أخرى.
ضعي قطع الدجاج في وعاء ضحل بحيث يكون الجلد في الأسفل واسكبي اللبن الرائب فوقها. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل، إن أمكن.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
أخرج الدجاج من اللبن الرائب وتبليه بالملح والفلفل من الجانبين.
ضعي البيض المخفوق والدقيق في أوعية ضحلة منفصلة. اغمسي قطع الدجاج أولاً في الدقيق، ثم في البيض، ثم في الدقيق مرة أخرى.
في مقلاة عميقة مقاس 12 بوصة، أذيبي كمية كافية من السمن بحيث يصل عمقها إلى 2 بوصة ثم سخني المقلاة حتى يبدأ الزيت في التدخين.
قلي الدجاج لمدة دقيقتين على كل جانب، حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا.
انقلي الدجاج إلى صينية الخبز واخبزيه لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.
قدميها دافئة على الفور، أو قومي بتخزينها في الثلاجة لاستخدامها في نزهة اليوم التالي.