سكالوبين لحم العجل مع الليمون والشمر: سكالوبين دي فيتيلو يخدع ليمون إي فينوكيو

لحم العجل سكالوبين مع الليمون والشمر: قد يكون سكالوبين دي فيتيلو كون ليمون إي فينوكيو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 364 سعرة حرارية. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة ومرق دجاج وبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 55%. وصفات مماثلة تشمل لفائف لحم العجل مع الليمون والفطر: إنفولتيني دي فيتيلو الليمون, لحم العجل مع الليمون والكبر والكراث، و لحم العجل مع البقدونس الذائب والليمون والسمسم.

تعليمات

جوهر الشمر وقطع في النصف.

المكونات سوف تحتاج

2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

قطع كل نصف في 1/8 بوصة جوليان.

في مقلاة مقلي مقاس 10 إلى 12 بوصة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تدخن فقط.

المكونات سوف تحتاج

1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب

المعدات التي سوف تستخدمها

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

يضاف الشمر ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح طريا وذهبيا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.

المعدات التي سوف تستخدمها

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

قطعي لحم العجل إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة (أو رتبي لجعل الجزار يقوم بذلك نيابة عنك). الجنيه كل قطعة من لحم العجل مع مطرقة اللحوم حتى ما يقرب من ورقة رقيقة. الموسم كل قطعة مع الملح والفلفل ونعرات في الدقيق.

المكونات سوف تحتاج

ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة

الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المتبقية في مقلاة 12 إلى 14 بوصة حتى التدخين.

المكونات سوف تحتاج

1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب

المعدات التي سوف تستخدمها

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

إضافة 4 قطع من لحم العجل المجروفة ويطهى حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح على كل جانب ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

إزالة إلى لوحة والاستمرار مع القطع المتبقية. عندما يتم احمر الدفعة الثانية ، إضافة الدفعة الأولى مرة أخرى إلى المقلاة والنبيذ ، مرق الدجاج وعصير الليمون ويطهى 2-3 دقائق ، حتى السائل هو ذهب تقريبا.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة