سحبت لحم الخنزير تاماليس
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون التاماليس المسحوبة من لحم الخنزير وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 569 سعرة حرارية. ل Serving 1.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من خل النبيذ ، ومسحوق الخبز ، والبصل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول تماليس مفككة: كعكة تريشا بالجبن مع لحم الخنزير المسحوب على طريقة تامالي, سحبت الدجاج والذرة تاماليس، و من السهل سحب لحم الخنزير المتن - الفلفل الحار الحلو سحبت لحم الخنزير لوصفات مماثلة.
تعليمات
في محضر الطعام ، يمزج البصل والكاتشب والعسل والخل وصلصة رسيستيرشاير ومسحوق تشيلي والثوم و 2 ملاعق كبيرة من الملح والفلفل والنبض حتى تصبح ناعمة.
انقل المعجون إلى كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
أضف لحم الخنزير المشوي ، وانتقل إلى تغطيته بالعجينة ؛ أغلق الكيس وضعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
ضع لحم الخنزير في طبق خزفي مطلي بالمينا وقم بتغطيته بالمعجون.
أضف 1 كوب من الماء واتركه على نار هادئة. غطي الكسرولة وشوي اللحم في الفرن لمدة 3 1/2 ساعة ، أو حتى ينضج بشكل ذائب ؛ اقلب الشواء من حين لآخر وأضف المزيد من الماء إذا كان يبدو جافا.
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع واتركه يبرد.
انزع الخيوط واسحب اللحم إلى قطع سميكة.
نقل إلى وعاء وإرم مع 1/2 كوب من صلصة الشواء اسبرسو.
ضعي الماسا هارينا في وعاء كبير.
أضف 1 1/2 كوب من الماء الساخن في مجرى رقيق واضرب بسرعة منخفضة حتى تتشكل عجينة. يخفق على سرعة متوسطة منخفضة حتى تبرد العجينة ، حوالي 5 دقائق.
نضيف السمن ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، ونخفق جيدا بعد كل إضافة. فاز في مسحوق الخبز و 2 ملاعق صغيرة من الملح. كشط العجين في وعاء كبير وأضعاف في 2 1/2 كوب من لحم الخنزير تمزيقه.
رتب قشور الذرة على سطح عمل كبير. مغرفة حوالي 1/4 كوب من ملء تامالي في وسط كل قشر. اطو أطراف القشور فوق الحشوة ، ثم لف القشور لأعلى لإحاطة الحشوة تماما. بدلا من ذلك ، التفاف 1/4 كوب من تامالي ملء في مستطيل من احباط ، وتشكيل شكل بيضاوي ، وتطور نهايات بشكل آمن.
ضع التاماليس ، بجانب التماس لأسفل ، في سلة بخارية كبيرة ، في عدة طبقات إذا لزم الأمر.
اطهي التاماليس على البخار حتى تصبح الحشوة صلبة ، حوالي 20 دقيقة.
خدمة تاماليس الأنابيب الساخنة ، مع صلصة الشواء المتبقية على الجانب.