سجق وخبز بطاطس مسطح مع خضار الخردل
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 437 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 4 سيقول أنها ضربت المكان. إذا كان لديك زيت زيتون جدا ، سجق ، بطاطس روسيت ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. حاول البطاطا والكراث الخبز المسطح مع الخضر, القرنبيط والخبز المسطح السجق، و خبز البطاطس والبصل المسطح لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الخميرة والماء في وعاء الخلاط.
اسمحوا الوقوف حتى رغوي ، حوالي 5 دقائق.
تخلط مع خطاف العجين على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا. تقليل السرعة إلى منخفضة. مع تشغيل الماكينة ، أضيفي الدقيق ، قليلا في كل مرة ، واخلطي حتى تتجمع العجينة.
انقلي العجينة إلى سطح عمل مطحون قليلا ، واعجنيها حتى تصبح ناعمة ونضرة ، من 10 إلى 15 دقيقة.
نقل إلى وعاء يتأهل ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي. برد لمدة 4 ساعات على الأقل (أو طوال الليل).
إزالة العجين من الثلاجة ، وتقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة.
ضع حجر البيتزا على الرف المركزي للفرن. سخن الفرن إلى 500 درجة.تتصدر: تذوب الزبدة بالزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
يضاف الكراث والبصل الأخضر ؛ يتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
أضف النقانق الإيطالية إلى نفس المقلاة ، واتركها على نار متوسطة عالية. يطهى مع التحريك وكسر اللحم إلى قطع صغيرة ، حتى يصبح لونه بنيا ، من 6 إلى 7 دقائق.يقسم العجين إلى 4 أجزاء. على سطح مطحون بخفة ، وتمتد بلطف 2 قطعة إلى 15-ب-6-بوصة مستطيلات مدورة.
ضع مستطيلات العجين على قشر مبطن بالرق أو صينية خبز مقلوبة.
فرشاة مع النفط ، ونشر كل مع mixture من خليط الكراث ، وترك الحدود inch بوصة. أعلى ذلك معf توف انه الخردل الخضر ، sausage من النقانق ، potato من البطاطا المبشورة ، ثم يرش مع parmesan من البارميزان. يتبل بالملح والفلفل. حرك الرق بعناية مع الخبز المسطح من القشرة أو الورقة على حجر البيتزا.
اخبزيها حتى يصبح الخبز المسطح بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 12 دقيقة. كرر مع العجين المتبقي.
يزين الخبز المسطح بالبقدونس الإيطالي المفروم الطازج ورذاذ زيت الزيتون.
تقطع إلى شرائح سميكة وتقدم على الفور.