صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

ستيك كوري مشوي

ستيك كوري مشوي
وصفة شريحة لحم الكورية المشوية يمكن أن تلبي الرغبة الكورية الخاصة بك في حوالي 2 ساعة و 40 دقيقة. ل Serving 3.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 239 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من بيتي كروكر لديها 15 معجبا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. إذا كان لديك شريحة لحم بقري ، خل أرز ، جينجيروت ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام صلصة الصويا منخفضة الصوديوم ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الموز سبليت كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مشوية على الطريقة الكورية, مراقبو الوزن على الطريقة الكورية شريحة لحم مشوية، و شريحة لحم مايكل سيمون المشوية على الطريقة الكورية.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير لتخزين الطعام قابل للإغلاق ، اخلطي جميع المكونات باستثناء لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
2
يسجل لحم البقر بالعرض عن طريق قطع 1/2 بوصة على حدة وعمق 1/4 بوصة (سوف يمتص اللحم البقري المزيد من التتبيلة ويطهى بشكل متساو).
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
ضع لحم البقر في كيس ؛ ختم كيس وتحول إلى معطف. بردت 2 ساعة لانقع ، وتحول كيس مرة واحدة بعد 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
تسخين الغاز أو شواية الفحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
إزالة لحم البقر من ماء مالح; ماء مالح الاحتياطي في قدر 1 لتر. بات لحم البقر الجاف مع منشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
ضعي اللحم البقري على الشواية على نار متوسطة. تغطية الشواية ؛ يطهى لمدة 10 دقائق. اقلب اللحم البقري ؛ غطي الشواية واطهيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة لمدة متوسطة نادرة (145 فهرنهايت). يطهى لمدة 2 دقيقة لمدة متوسطة (160 فهرنهايت).
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
وفي الوقت نفسه ، حرارة محفوظة ماء مالح ليغلي على نار متوسطة عالية ؛ يغلي 3 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
8
إزالة وتجاهل الثوم.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
9
للتقديم ، قطع اللحم البقري إلى شرائح ؛ ملعقة صلصة فوق لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مجموعة ريموند آر ميرلوت مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم تبدو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.