ستيك ديان
شريحة لحم ديان هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 987 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. ل Serving 3.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 596 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الكونياك والثوم المعمر ولحم البقر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا ستيك ديان لمدة سنتين, ستيك ديان، و ستيك ديان.
تعليمات
1 شريحة لحم ملح واتركها في درجة حرارة الغرفة:
يرش الملح على جانبي شريحة اللحم ويوضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-30 دقيقة.
مزيج مرق ، صلصة رسيستيرشاير ، الخردل ، معجون الطماطم:
خفقت معا مرق, صلصة رسيستيرشاير, ديجون الخردل ومعجون الطماطم; توضع جانبا.
3 شرائح لحم مشوية في الزبدة: تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية. جفف شرائح اللحم بمنشفة ورقية. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واحرقي اللحم لمدة 1-4 دقائق ، اعتمادا على سمك شريحة اللحم. (قد تحتاج إلى طهي اللحم على دفعات.)
بدوره واحرق على الجانب الآخر. استخدم اختبار الإصبع للتحقق من نضج اللحم. عند الانتهاء من شرائح اللحم ، انتقل إلى لوح التقطيع وخيمة مع احباط.
4 سوتots الكراث: في حين أن اللحوم يستريح ، سوتots الكراث في المقلاة ، 2 دقيقة على نار متوسطة عالية ، واثارة مرة واحدة أو مرتين.
أضف الكونياك لتحلل المقلاة. زيادة الحرارة ويطهى حتى يتبخر الكونياك تقريبا.
يضاف خليط المرق ، ثم الكريمة: يحرك المزيج في خليط المرق ويغلى المزيج. يطهى حتى يصبح سميكا ، حوالي 2-3 دقائق.
ضجة في كريم ويطهى لمدة دقيقتين أكثر.
قدمي شريحة اللحم مع الصلصة: إذا أردت ، قطعي شريحة اللحم إلى شرائح رفيعة لتقديمها. خلاف ذلك تخدم شرائح اللحم الفردية.
رشي صلصة ديان الدافئة فوق شريحة اللحم وزينيها بالفلفل الأسود المطحون الطازج والثوم المعمر.