صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

ستيك حديد مسطح مشوي مع شيميشوري وبطاطا الأصابع

ستيك حديد مسطح مشوي مع شيميشوري وبطاطا الأصابع
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شريحة لحم مشوية من الحديد المسطح مع شيميشوري وبطاطس الأصابع. حصة واحدة تحتوي على 650 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. ل Serving 3.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 24 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقط رقائق الفلفل وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح الخشن والفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل ستيك حديد مسطح مشوي مع صلصة تشيميشوري, ستيك حديد مسطح مشوي مع صلصة تشيميشوري، و ستيك حديد مسطح مشوي مع صلصة تشيميشوري.

تعليمات

1
اخلطي جميع مكونات صلصة تشيميشوري معا في وعاء متوسط غير متفاعل واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
تشيميتشوريتشيميتشوري
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
ضع البطاطس الإصبعية النظيفة في قدر كبير. املأ القدر بكمية كافية من الماء لتغطية البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
خيار مخلل حلو، للتقديمخيار مخلل حلو، للتقديم
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
يضاف الملح ويغلى الماء. اسمح للبطاطس بالاستمرار في الطهي لمدة 10 دقائق ، ثم صفيها واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
4
سخني صانع البانيني على نار عالية.أثناء طهي البطاطس ، جففي شريحة اللحم بالمناشف الورقية وتبلي كلا الجانبين بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مطبعة بانينيمطبعة بانيني
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
ضع شريحة اللحم على الشواية وأغلق الغطاء. اشوي شريحة اللحم حتى تنضج ، 137 دولارا فهرنهايت للنادرة المتوسطة (من 9 إلى 11 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
دع شريحة اللحم ترتاح على لوح تقطيع نظيف لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. اكشط بعناية أي أجزاء متبقية من شرائح اللحم باستخدام مكشطة شواء. الحفاظ على الصحافة بانيني على.قطعي البطاطس المطبوخة إلى نصفين بالطول وقلبيها بزيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم.ترتيب البطاطا على الصحافة بانيني ، وقطع الجانب لأسفل. أغلق الغطاء بحيث تلامس اللوحة العلوية البطاطس دون الضغط عليها. اشوي البطاطس حتى تظهر علامات الشواء الداكنة ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
مطبعة بانينيمطبعة بانيني
رقائق الخضاررقائق الخضار
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
7
قدمي شرائح اللحم والبطاطس مع صلصة تشيميشوري.
المكونات سوف تحتاج
تشيميتشوريتشيميتشوري
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة مزارع الكروم الأصلية نابا فالي ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 34 دولار للزجاجة الواحدة.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
ميرلوت عام 2006 ليس خجولا ، مع لون العقيق العميق الداكن ورائحة غنية من الأسود الغنيالكرز ، كاسيس والقرنفل. العفص ودود ومتكامل يؤطر الفاكهة الداكنة السخيةالنكهات ومعطف الحنك مع المخملية الناعمة. النهاية الطويلة والفواكه المليئة بتوابل الخريف,ينتهي مع زينغ التوت البري حية. "هذا هو النبيذ أنيق جدا من خمر رائع. خذذلك ، مايلز!"يضحك صانع النبيذ توم رينالدي ، مع الإشارة إلى الفيلم جانبيا.