صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة79
مجلة

ستيك بوبي الجاف مع صلصة ميسا باربيكيو وغرتن يوكون جولد للبطاطس

ستيك بوبي الجاف مع صلصة ميسا باربيكيو وغرتن يوكون جولد للبطاطس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية ، لذا جرب شريحة لحم بوبي الجافة مع صلصة ميسا باربيكيو وغرتن يوكون جولد للبطاطس. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1436 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 84 جرام دهون. ل $8.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 62% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل جيد باعتبارها الطبق الرئيسي مكلفة ل يوم فالنتين. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من مسحوق الفلفل الحار الأنشو والثوم والفرك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. حاول يوكون جولد وغرتن البطاطا الحلوة, يوكون جولد وغرتن البطاطا الحلوة، و جراتان البطاطس الذهبية الخرشوف واليوكون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تمزج جميع المكونات في وعاء متوسط الحجم.;
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
تسخين الشواية أو مقلاة الشواء إلى درجة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
افركي كل شريحة لحم على جانب 1 بالفرك الجاف.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
ادهنيها بزيت الزيتون وشويها ، وافركي الجانب لأسفل لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، اقلبها واستمر في الشوي لمدة 4 إلى 5 دقائق للحصول على نضج متوسط نادر. اقلب شرائح اللحم وادهن جانب الفرك بصلصة الباربكيو ، اقلبها وشويها لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
إزالة شرائح اللحم من شواء وفرشاة مع سويس شواء إضافية.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت زبدة مقلاة 9 بوصة مربعة ويرش الثوم على الجزء السفلي من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
رتب 1/4 من البطاطس في الطبق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8
يرش الملح والفلفل ، ثم 1/3 من الفلفل الحار و 1/3 من الكزبرة. كرر طبقة من البطاطا والفلفل والكزبرة 2 مرات أكثر ، وتوابل البطاطا مع الملح والفلفل. أعلى مع البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
9
صب المرق ، ثم كريم.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
10
يرش الملح والفلفل. تغطية عموم مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
اخبز حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. كشف ويرش الجبن على البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
12
اخبزيها حتى يتكاثف السائل ، حوالي 15 دقيقة. رائع.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
13
يرش الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة ميسا باربيكيو ، أو المفضلة لديكصلصة ميسا باربيكيو ، أو المفضلة لديك1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1أوريو محشو مزدوج1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج (إذا كان معلبا ، قليل الصوديوم)مرق الدجاج (إذا كان معلبا ، قليل الصوديوم)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن بالإضافة إلى مقبلات إضافيةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن بالإضافة إلى مقبلات إضافية1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكزبرة المجففةالكزبرة المجففة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالخردل الجافالخردل الجاف6القرنفلالثوم ، مقشر ، مفروم ناعماالثوم ، مقشر ، مفروم ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحونكمون مطحون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن4الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2بوبلانو تشيلي ، مشوي ، مقشر ، مصنف ومقطع إلى مكعباتبوبلانو تشيلي ، مشوي ، مقشر ، مصنف ومقطع إلى مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن كازو أنيجوجبن كازو أنيجو9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح اللحم الضلع العين كل)شرائح اللحم الضلع العين كل)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفرك جاففرك جاف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم(إما أو عادية)(إما أو عادية)9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس يوكون جولد مقشرة ومقطعة إلى شرائح مقاس 1/8 بوصةبطاطس يوكون جولد مقشرة ومقطعة إلى شرائح مقاس 1/8 بوصة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا ميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.