سباريريبس حلوة مدخنة مع الصلصة والفاصوليا
سباريريبس الحلو الدخان مع صلصة والفاصوليا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 3078 سعرة حرارية, 79 جرام بروتين، و 159 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.14 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط دبس السكر والفلفل الحار والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سويت و سموكي فرن سباريريبس, حبوب رعاة البقر الحلوة والدخانية، و حبوب مخبوزة حلوة مدخنة لوصفات مماثلة.
تعليمات
الصلصة الرطبة: في قدر متوسطة الحجم للخدمة الشاقة ، سخني الزيت على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
أضيفي مكونات الصلصة المتبقية وقلبي حتى تمتزج. خفض الحرارة لينضج ومواصلة الطهي ، وكشف ، لمدة 2 ساعة أو حتى خفضت بمقدار النصف أو إلى الاتساق المطلوب.
السماح لتبرد ، ثم باستخدام مستحلب (أو استخدام خلاط) ، مزيج إلى الاتساق على نحو سلس. هذا يجعل حوالي 2 1/2 كوب من الصلصة الرطبة.انقع رقائق جوز الهند في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل. وفي الوقت نفسه ، الأضلاع الإعدادية وشواء.فرك الجاف والضلع الإعدادية: الأضلاع نظيفة عن طريق الشطف في الماء. بسكين حاد ، طعن عدة مرات في الغشاء / الأنسجة الموجودة على الجانب الأقل لحما من الأضلاع (سيساعد ذلك اللحم على امتصاص الدخان). جعل 1 " شريحة في الجزء العلوي من الأضلاع بين كل العظام (لتسهيل القطع بعد الانتهاء من ذلك).
اخلطي مكونات الفرك الجاف معا وافركيها على جانبي رفوف الضلع. غطيها وضعيها في الثلاجة أثناء تحضير الشواية (يمكن أيضا تحضيرها في الليلة السابقة).شواء الإعدادية: بدء الفحم في بداية مدخنة. عندما تصبح جاهزة ، انتشار الفحم على الرف السفلي على 2 الجانبين من شواء (ترك مساحة في الوسط) ووضع عموم بالتنقيط المتاح في المركز.
ضع 3/4 من رقائق الخشب فوق الفحم ثم ضع رف الطهي في موضعه.
ضع الضلوع (جانب اللحم لأعلى) في وسط الشواية فوق مقلاة التنقيط.
ضع ورقة من ورق القصدير بإحكام فوق قمم الضلوع.
ضع الغطاء فوق الشواية وافتح فتحة التهوية مباشرة فوق موضع الضلوع. طهي لمدة 1 ساعة.اقلب الضلوع ، واطهي ساعة إضافية مع إضافة رقائق الخشب المتبقية (والمزيد من الفحم إذا لزم الأمر).لديك ورقة من احباط الثقيلة جاهزة (كبيرة بما يكفي لتغليف الأضلاع).
إزالة الأضلاع من شواء وعلى احباط.
ضع الفاصوليا في مقلاة يمكن التخلص منها. ضجة في 1 كوب من الصلصة الرطبة. تغطية مع احباط هد واستخدام سيخ رقيقة ، كزة ثقوب في الجزء العلوي.
ضع الفاصوليا فوق المقلاة التي يمكن التخلص منها الموجودة أسفل الضلوع لتسخين الفاصوليا ودخنها.
ضع حزم الضلع على الشواية. تغطية مع تنفيس على الأضلاع ويطهى 30-45 دقيقة أكثر.
إزالة الأضلاع من الحزمة وقطع الأضلاع المزدوجة للخدمة. خذ الحواف البنية/المحترقة المقرمشة واقطعها بخشونة.
إضافتها إلى الفاصوليا ويقلب.
قدمي الضلوع مع الفاصوليا وجانب الصلصة المتبقية.