صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

ساندويتش سمك القد

ساندويتش سمك القد
قد تكون شطيرة سمك القد مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 53 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 929 سعرة حرارية. ل Serving 4.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على توابل المأكولات البحرية والمخللات والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول ورقة عموم الفلفل الحار الجير سمك القد, سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر، و بلاك آيد بيز ساندويتش ~ لوبيا ساندويتش ~ الهندي ساندويتش الصورة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لسمك القد: سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة إلى 375 درجة فهرنهايت ثم اخبزي كل ميدالية من السمك بالدقيق الممزوج بتوابل المأكولات البحرية. الاستفادة من الزائدة ، ثم تراجع في غسل البيض والانتهاء في فتات الخبز ، وضمان معطف بالتساوي. بعد خبز السمك ، اسقط الزيت المسخن مسبقا واطهيه على دفعات حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، مع التقليب أثناء العملية. يجب أن يستغرق ذلك من 2 إلى 3 دقائق. بعد القلي ، أخرجي السمك من الزيت ورشي الملح والفلفل وضعيه على مناشف ورقية. اسمح للأسماك بتصريف الزيت الزائد.
المكونات سوف تحتاج
3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
رفيع-رفيع-
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
1
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تسخن. أثناء التسخين ، مع الزبدة خففت ، وانتشار 1 ملعقة كبيرة بالتساوي على الجزء العلوي والسفلي من 1 كعكة ، ثم نخب في المقلاة حتى احمر ، حوالي 2 دقيقة. بعد الكعكة الأولى ، قلل الحرارة إلى متوسطة وكرر العملية مع الكعك المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
لبناء السندويشات ، قم بتكديس الكعكة السفلية ، وزعي التارتر على الكعكة السفلية ، ثم أضيفي بعض الخس والأسماك والمخللات وانتهي بالكعكة العلوية. كرر مع السندويشات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتي سورتيسيلي بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.