سالادي ليونيز الحديثة مع الكراث ، لاردون ، و أووف موليت
سالادي ليونيز الحديثة مع الكراث ، لاردون ، و أووف موليت هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.57 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 363 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد والحليب والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل ورقة الغار هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع رائعتين عصير التفاح الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول سالادي ليونيز الحديثة مع الكراث ، لاردون ، وأوف موليت من ' دانيال, ضوء سالادي أوكس لاردون، و سالادي ليونيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
اغمر كبد الدجاج في الحليب وانقعه طوال الليل في الثلاجة. سلالة واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.
يغلى قدر كبير من الماء المملح. يغمر البيض ويغلى لمدة 6 دقائق. يصفى ويقشر البيض تحت الماء الجاري البارد.
شريحة رقيقة 1 الجزر وقطع شرائح إلى جوليان رقيقة.
قشر الأوراق الخارجية الصعبة من الكراث وخفضها إلى النصف بالطول ، بدءا من 1/2 بوصة من قاعدتها لإبقائها سليمة. شطفها بالماء البارد لغسل أي رمل من طبقاتها. حفنة الكراث وربطة عنق جنبا إلى جنب مع خيوط الجزار.
ضعيها في قدر كبير مع الجزر المتبقي وورق الغار والزعتر وغطيها بالماء البارد المملح. يترك على نار خفيفة ويطهى لمدة 20 دقيقة ، أو حتى ينضج الجزر. سلالة ، وتجاهل الزعتر وورق الغار.
انقلي الجزر إلى الخلاط مع 5 ملاعق كبيرة من الماء والخردل والخل. هريس حتى تصبح ناعمة ، ثم تيار في زيت الزيتون حتى مستحلب. يتبل بالملح والفلفل.
قم بفك الكراث واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية وادهنه بصلصة الجزر ؛ يرش بالملح والفلفل.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، احرق لحم الخنزير المقدد على كلا الجانبين حتى يصبح مقرمشا ، حوالي 6 دقائق. سلالة قبالة جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الدهون ، ونقل لحم الخنزير المقدد إلى لوح التقطيع ، وقطع شرائط بالعرض إلى قطع 1/2 بوصة. تبلي كبد الدجاج من جميع الجوانب بالملح والفلفل. أعد المقلاة مع دهن لحم الخنزير المقدد إلى حرارة عالية وأضف الكبد في طبقة واحدة. احرق الكبد على كلا الجانبين حتى ينضج بالكامل ولكن لا يزال لونه وردي فاتح في المنتصف ، حوالي 5 دقائق إجمالا. مغرفة على لوح التقطيع وشريحة الكبد في النصف.
ملعقة صلصة الخل الجزرة في وسط 6 لوحات سلطة وأعلى مع كل الكراث محنك منتفخ و 1 بيضة. يقسم لحم الخنزير المقدد وكبد الدجاج والجزر جوليان والثوم المعمر في الأعلى.