ساق لحم الضأن المطهو ببطء
قد تكون ساق الضأن المطهو ببطء وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 389 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.32 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك البطاطس والبصل ومرق اللحم البقري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة محبوبة من قبل 273 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم الضأن المطهو ببطء, ساق لحم الضأن المطهو ببطء، و ساق لحم الضأن المطهو ببطء.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. يتبل لحم الضأن بالملح.
سخني الزيت في فرن هولندي أو وعاء مقاوم للفرن وسميك القاع مع غطاء محكم على نار متوسطة عالية على الموقد. عند العمل على دفعات إذا لزم الأمر ، قم بتحمير ساق الضأن في القدر من جميع الجوانب.
يضاف البصل والجزر والكرفس ويقلى لمدة 5 دقائق مع التحريك كثيرا.
إضافة البطاطا ويطهى 2 دقيقة أخرى.
أضف الثوم وسيقان الضأن والأعشاب (باستثناء النعناع). في حالة استخدام ، إضافة شيري والزبيب ؛ جلب شيري ليغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة.
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة.
يرفع عن النار ويغطى القدر ويخبز في الفرن لمدة 1 1/2 أو 2 ساعة أو حتى تنضج السيقان.
انزع السيقان واخلع اللحم من العظام وأعد اللحم إلى المقلاة.
يقدم مع أوراق النعناع الطازجة كزينة.