زبدة التوفي البندق والشوكولاتة الداكنة

زبدة البندق الحلوى والشوكولاته الداكنة هي خالي من الغلوتين هور دوفر. هذه الوصفة تخدم 40. حصة واحدة تحتوي على 106 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل 17 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والزبدة والماء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول زبدة الحلوى الفشار {مع الشوكولاته الداكنة والمكسرات المملحة}, آيس كريم روكي رود بالشوكولاتة الداكنة مع البندق، و تارت الموز تاتين مع الشوكولاتة الداكنة المملحة والبندق لوصفات مماثلة.

تعليمات

في قدر صغير ، تذوب الزبدة والماء على نار عالية.

المكونات سوف تحتاج

قوالب الكعك

3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص

المعدات التي سوف تستخدمها

الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

أضف السكر وشراب الذرة. امسح جوانب القدر بفرشاة معجنات رطبة لإزالة أي بلورات سكر سائبة. طهي خليط السكر إلى 300 درجة فهرنهايت.

المكونات سوف تحتاج

رشات ملونة متنوعة أو سكر ملون

لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة

المعدات التي سوف تستخدمها

فرشاة المعجنات

الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

يرفع عن النار ويوضع المقلاة فوق حمام ثلجي لمدة 5 إلى 10 ثوان لإيقاف الطهي.

المكونات سوف تحتاج

رشة فيرموث

المعدات التي سوف تستخدمها

شرائح لحم نيويورك

إزالة من حمام الجليد.

المكونات سوف تحتاج

رشة فيرموث

إضافة الفانيليا وصودا الخبز ، واثارة لدمج. صب الخليط بسرعة على وسادة سيليكون وانتشر رقيقة.

المكونات سوف تحتاج

رشات البرتقال، أو سكر البرتقال

سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري

فلفل أربول

يرش بالبندق المفروم.

المكونات سوف تحتاج

شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح

اتركه حتى يبرد تماما ، من 5 إلى 7 دقائق.

مرة واحدة يتم تعيين الحلوى ، تسليم على ورقة من الرق.

المكونات سوف تحتاج

توفي

انشر طبقة رقيقة من الشوكولاتة السائلة المقواة على التوفي واتركها ثابتة. بمجرد ضبطها ، يجب أن تكون الشوكولاتة لامعة وصلبة ويجب أن تندمج مع أي مقاومة معينة. بدوره مرة أخرى واقتحام القطع المطلوبة.

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

فلفل أربول

توفي

فوق غلاية مزدوجة ، قم بإذابة 4 أونصات من الشوكولاتة إلى 115 درجة إلى 120 درجة فهرنهايت.أحضر الوعاء مع الشوكولاتة إلى سطح عمل مسطح ونظيف ( يفضل الرخام أو الفولاذ المقاوم للصدأ) ، وامسح أي ماء زائد أو بخار من الوعاء. مع ملعقة مطاطية ، قم بدمج الشوكولاتة المتبقية 1 أونصة بالكامل. خفض درجة حرارة الشوكولاتة إلى 80 إلى 84 درجة فهرنهايت إما عن طريق التحريك باستمرار في حركة الشكل 8 ، أو التقديم (انظر ملاحظة كوك). بمجرد تبريدها ، اختبر الشوكولاتة عن طريق غمس شريط صغير من ورق البرشمان في الشوكولاتة المذابة ، ثم ضعها على سطح عمل نظيف. إذا خففت ، يجب أن تكون الشوكولاتة الموجودة على ورق البرشمان جافة وصلبة ولامعة وبدون أي خطوط خلال 3 إلى 5 دقائق. في حالة حدوث أي من هذه ، استمر في تقليب (تحريك) الشوكولاتة ، أو طاولتها مرة أخرى ، حتى يظهر اختبار ورق البرشمان أن الشوكولاتة مخففة. عند التقسية ، أعد الشوكولاتة إلى الغلاية المزدوجة وأعد تسخينها إلى ما لا يزيد عن 89 درجة فهرنهايت (يساعد رفع درجة الحرارة مرة أخرى في تناسق عمل أكثر مرونة.)

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص

المعدات التي سوف تستخدمها

الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية