صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

ريكوتا كافاتيلي مع لحم الخنزير المقدد والكوسا

ريكوتا كافاتيلي مع لحم الخنزير المقدد والكوسا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الريكوتا كافاتيلي مع لحم الخنزير المقدد والكوسا. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 359 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكوسة والملح والفلفل وجبن البارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل كوسة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مربعات حلوى الكوسة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة هي كافاتيلي مع جرجير وريكوتا سلاتا, كافاتيلي الصيف مع الذرة والطماطم والكوسا، و زهور الكوسة المقلية مع الجاموس الريكوتا: فيوري دي زوكا فريت كون ريكوتا دي بوفالان إي بومودوري.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
أضيفي البقعة واطهيها على نار معتدلة حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شبيكشبيك
3
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4
صب قبالة جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الدهون بقعة.
المكونات سوف تحتاج
شبيكشبيك
5
نضيف الكوسة ونتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار عالية معتدلة ، مع التحريك ، حتى يلين بالكاد ، حوالي 2 دقيقة. أعد البقعة إلى المقلاة وارفعها عن النار.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
شبيكشبيك
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي الكافاتيلي حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
كافاتيليكافاتيلي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
استنزاف ، حجز 1/4 كوب من ماء طبخ المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
8
أضيفي الكافاتيلي وماء الطهي المحفوظ والطماطم إلى المقلاة. يتبل بالملح والفلفل. إرم بلطف على نار معتدلة حتى يسخن من خلال.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كافاتيليكافاتيلي
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
نقل المعكرونة إلى وعاء ضحل كبير وإرم مع الريحان و 1/3 كوب من البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
خدمة في وقت واحد ، ويمر بارميزان إضافية على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم