ريكوتا زعتر سبايتزل
ريكوتا الزعتر سبايتزل هو نباتي طبق جانبي. ل 82 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 17 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 442 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك زبدة وحليب ريكوتا وملح كوشير وفلفل طازج متشقق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل خبز البيض الريكوتا أكواب الزعتر, الزعتر والعسل الريكوتا انتشار، و أكواب فيلو مع الريكوتا ، تشيرفير ، والزعتر.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار متوسطة. تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة واحتفظ بها.
ادهني الجزء الداخلي من وعاء كبير مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة واتركيها جانبا.
اخفقي الدقيق والملح والفلفل حسب الرغبة معا في وعاء كبير. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض والماء جيدا واطويه في الريكوتا والزعتر.
تسكب المكونات الرطبة في الدقيق وتخفق جيدا حتى تصبح ناعمة. يجب أن يكون الخليط متماسكا مع خليط فطيرة سميك ؛ أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
على دفعات ، مع ملعقة مطاطية كبيرة ، أمسك مصفاة ذات ثقوب متوسطة فوق الماء المغلي وادفع الخليط عبر الثقوب في الماء. طهي كل دفعة حتى تطفو كل شيء ، حوالي 1 دقيقة. باستخدام مصفاة كبيرة أو ملعقة مشقوقة ، ارفعها من الماء ، وتخلص من الماء الزائد ، واسقطها في وعاء الزبدة. استمر في طهي سبايتزل ، ثم رميها في وعاء الزبدة لمنعها من الالتصاق.
اتركي المقلاة مع الزبدة المذابة على نار خفيفة على نار متوسطة واطهيها حتى تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني قليلا. (تتحول المواد الصلبة للحليب إلى اللون البني الذهبي في قاع المقلاة.)
إضافة سبايتزل وإرم جيدا إلى معطف في الزبدة احمر.
انقله إلى وعاء التقديم وقدمه على الفور.