صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

ريزوتو جراد البحر مع البازلاء

ريزوتو جراد البحر مع البازلاء
أكلة جراد البحر مع البازلاء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 428 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.27 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ذيول جراد البحر في الأصداف وزيت الزيتون البكر الممتاز وقشر الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل قشر الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة شراب الليمون مع التوت وكريم الليمون الرائب كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو الروبيان والكركند مع البازلاء, ريزوتو كون لاراغوستا (ريزوتو جراد البحر)، و ريزوتو جراد البحر.

تعليمات

1
يغلى المرق في قدر كبيرة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
إضافة ذيول جراد البحر. يترك على نار خفيفة بلطف من 4 إلى 5 دقائق أو حتى تتحول القشرة إلى اللون الأحمر الفاتح ويصبح لحم الكركند معتما.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
3
أخرجي الكركند من المرق واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق على الأقل. حافظ على المرق دافئا على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
4
إذا رن هاتفك ، أخبر المتصل أنك تصنع أكلة الكركند وستعاود الاتصال. عند هذه النقطة ، سوف يسألونك ما هو وقت العشاء. إذا كنت ترغب في ذلك ، أخبرهم متى سيكون جاهزا والتقاط زجاجة من بروسيكو في طريقهم.
المكونات سوف تحتاج
بروسيكوبروسيكو
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
5
في هذه الأثناء ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف البصل ؛ يقلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
7
يضاف الأرز ؛ مقلي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
8
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يمتص النبيذ. ابدأ بإضافة مرق دافئ إلى خليط الأرز 1/2 كوب في المرة الواحدة (مغرفة كبيرة) ، مع الحفاظ على السائل على نار هادئة مع التحريك بشكل متكرر. عندما يتم امتصاص المرق تقريبا ، أضف 1/2 كوب آخر واستمر في الغليان والتحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
وفي الوقت نفسه ، شل جراد البحر ؛ قطع اللحم إلى قطع سميكة 1/2 بوصة. حاول ألا تقضم الكثير من لحم الكركند. لأنه ، يم ، جراد البحر.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الماء للسماحالماء للسماح
10
عندما يمتص الأرز 3-1 / 2 كوب من المرق (18 إلى 20 دقيقة) ، يضاف لحم الكركند والبازلاء. استمر في الغليان والتحريك في آخر المرق حسب الحاجة. يجب أن يكون الأرز قليلا وأن يكون الخليط كريميا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
11
يرفع عن النار; ضجة في 1/2 كوب من الجبن, تبقى 1 ملعقة زيت وقشر الليمون. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
كمثرى بارتليت أو دانجوكمثرى بارتليت أو دانجو
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
12
نقل إلى الأطباق الضحلة ؛ أعلى مع المتبقية 1/4 كوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
يزين بالبقدونس إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

شابليس وشاردونيه هي بلدي أفضل اللقطات لجراد البحر. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يمكنك تجربة دومين دي شانتيميرل شابليس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 25 دولار للزجاجة الواحدة.
دومين دي شانتميرل شابلي
دومين دي شانتميرل شابلي
العبير من الأعشاب الطازجة ، أزهار بيضاء ، غبار الطباشير. نكهات الليمون والليمون وملح البحر. استمتع بالبرودة كمقبلات للشهية ، أو انغمس في المحار أو المحار الطازج الآخر.