ريزوتو السجق والخضروات
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد البحر الأبيض المتوسط وصفات لذخيرة الخاص بك ، السجق والخضروات أكلة قد يكون وصفة يجب أن تحاول. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 581 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 31 غرام من الدهون كل. ل 2 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك البازلاء ومرق الدجاج والريحان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 55 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 46%. وصفات مماثلة تشمل أكلة الخضار, أكلة الخضار الخريف، و أكلة الخضار اليومية.
تعليمات
في فرن هولندي أو قدر كبير ، يطهى النقانق على نار متوسطة عالية حتى لا يصبح لونه ورديا وبنيا خفيفا.
يضاف الزيت والبصل والفطر ويستمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق أو حتى ينضج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
في هذه الأثناء ، في قدر منفصل ، يطهى المزيج على نار خفيفة مع الأعشاب الطازجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام. إلى خليط اللحوم ، إضافة الأرز ، والاستمرار في إثارة حتى الأرز الساخن والمغلفة بالزيت.
أضف النبيذ واستمر في التقليب حتى يتم امتصاص السائل.
باستخدام مغرفة ، أضف حوالي 1/2 كوب من المرق الساخن في كل مرة إلى الأرز مع التحريك باستمرار بعد كل إضافة حتى يتم امتصاص السائل. عندما يتبقى لديك حوالي 1 1/2 كوب من المرقة ، أضف الهليون واستمر في التقليب.
مع 1 كوب من الأسهم المتبقية ، إضافة البازلاء والملح والفلفل ، ويقلب بلطف.
ينضج الريزوتو عندما يتم امتصاص كل المرق ، ويكون الأرز كريميا في المظهر وثابتا ولكنه طري حتى اللدغة ، (إجمالي حوالي 20-25 دقيقة).
يرفع عن النار يضاف جبن البارميزان. تسكب في أوعية وتقدم مع جبنة بارميزان إضافية ، إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
ريزوتو يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، فيرديكيو ، وتريبيانو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة) مع تصنيف 5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
![تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)]()
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز الناضجة والناضجة من خلال الحموضة المنعشة والنابضة بالحياة. في الفم ، تظهر النكهات ملاحظات سانجيوفيز الكلاسيكية من الأرض والفطر والجلود ، مع العمود الفقري من العفص الراسخ والأنيق. يمتزج جيدا مع اللحوم وصلصات المعكرونة والدواجن والجبن الصلب.