صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

ريجاتوني وكرات اللحم

ريجاتوني وكرات اللحم
ريجاتوني وكرات اللحم يأخذ تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. هذا الطبق الرئيسي لديه 698 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 27 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة زيت الزيتون والطماطم المعلبة والثوم والبقدونس ذو الأوراق المسطحة. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 1125 إنها وصلت إلى المكان. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة فائقة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل ريجاتوني مخبوز مع كرات اللحم, ريجاتوني مخبوز مع كرات اللحم والفلفل، و ريجاتوني مخبوز مع كرات اللحم الصغيرة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
لكرات اللحم: سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
3
ضع الخبز على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
اخبزيها حتى تجف تماما ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
5
قسم الخبز إلى قطع. يخفق في محضر الطعام حتى يتحول الخبز إلى فتات. ضعي اللحم في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
6
نضيف فتات الخبز والبارميزان والحليب والبقدونس والثوم والبيض والملح وبعض الفلفل. استخدم أيادي نظيفة للخلط معا حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
مثل M&m'sمثل M&m's
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
7
استخدم مغرفة لاسترداد كمية صغيرة من خليط اللحم ، ولفها في يديك لعمل كرات اللحم (حوالي 25).
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
ضعيها في مقلاة وضعي المقلاة في الفريزر لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، فقط لتثبيتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
سخني زيت الزيتون في قدر ثقيل على نار متوسطة عالية. بالعمل مع 8 إلى 10 كرات لحم في المرة الواحدة ، اطهيها حتى يصبح لونها بنيا ولكن لا تنضج بالكامل ، من 2 إلى 3 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
ترفع من القدر إلى طبق أثناء تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1
أضف الثوم والبصل إلى وعاء كرات اللحم. يقلب ويطهى حتى يبدأ البصل في التليين ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف النبيذ ويطهى لمدة دقيقة أخرى. (فقط احذف هذه الخطوة إذا كنت لا تستخدم النبيذ.)
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
تضاف الطماطم المسحوقة والطماطم الكاملة والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
طماطم كاملةطماطم كاملة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
4
تحريك الصلصة إلى الجمع بين جميع المكونات. تغطية وخفض الحرارة إلى ينضج. يطهى لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. إذا احتاجت الصلصة إلى المزيد من السوائل ، فقط أضف القليل من الماء. ثم رمي البقدونس والريحان وكرات اللحم! يقلب برفق ، ثم يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى ، مع التحريك مرة أو مرتين حتى تنضج كرات اللحم تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
كومة الريجاتوني على طبق كبير وكومة كرات اللحم والصلصة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
6
يرش بعض البقدونس المفروم الإضافي ويقدم مع جبن البارميزان المبشور.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

المكونات

8الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم كاملةطماطم كاملة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ريجاتوني ، مطبوخ ال دينتريجاتوني ، مطبوخ ال دينت6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةشرائح سميكة خبز مقرمششرائح سميكة خبز مقرمش2البيض ، للضربالبيض ، للضرب12أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة في شيفوناد ، اختياريأوراق الريحان الطازجة ، مقطعة في شيفوناد ، اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم الطازجالبقدونس المفروم الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم الطازج ذو الأوراق المسطحة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمالبقدونس المفروم الطازج ذو الأوراق المسطحة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمجبن البارميزان المبشور الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر ، اختياريالنبيذ الاحمر ، اختياري0قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1البصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات