صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

ريجاتوني وكرات اللحم

ريجاتوني وكرات اللحم
ريجاتوني وكرات اللحم يأخذ تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. هذا الطبق الرئيسي لديه 698 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 27 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة زيت الزيتون والطماطم المعلبة والثوم والبقدونس ذو الأوراق المسطحة. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 1125 إنها وصلت إلى المكان. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة فائقة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل ريجاتوني مخبوز مع كرات اللحم, ريجاتوني مخبوز مع كرات اللحم والفلفل، و ريجاتوني مخبوز مع كرات اللحم الصغيرة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
لكرات اللحم: سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
ضع الخبز على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
اخبزيها حتى تجف تماما ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
قسم الخبز إلى قطع. يخفق في محضر الطعام حتى يتحول الخبز إلى فتات. ضعي اللحم في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
6
نضيف فتات الخبز والبارميزان والحليب والبقدونس والثوم والبيض والملح وبعض الفلفل. استخدم أيادي نظيفة للخلط معا حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
استخدم مغرفة لاسترداد كمية صغيرة من خليط اللحم ، ولفها في يديك لعمل كرات اللحم (حوالي 25).
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
8
ضعيها في مقلاة وضعي المقلاة في الفريزر لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، فقط لتثبيتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
سخني زيت الزيتون في قدر ثقيل على نار متوسطة عالية. بالعمل مع 8 إلى 10 كرات لحم في المرة الواحدة ، اطهيها حتى يصبح لونها بنيا ولكن لا تنضج بالكامل ، من 2 إلى 3 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
ترفع من القدر إلى طبق أثناء تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1
أضف الثوم والبصل إلى وعاء كرات اللحم. يقلب ويطهى حتى يبدأ البصل في التليين ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف النبيذ ويطهى لمدة دقيقة أخرى. (فقط احذف هذه الخطوة إذا كنت لا تستخدم النبيذ.)
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
تضاف الطماطم المسحوقة والطماطم الكاملة والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
طماطم كاملةطماطم كاملة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
4
تحريك الصلصة إلى الجمع بين جميع المكونات. تغطية وخفض الحرارة إلى ينضج. يطهى لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. إذا احتاجت الصلصة إلى المزيد من السوائل ، فقط أضف القليل من الماء. ثم رمي البقدونس والريحان وكرات اللحم! يقلب برفق ، ثم يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى ، مع التحريك مرة أو مرتين حتى تنضج كرات اللحم تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
كومة الريجاتوني على طبق كبير وكومة كرات اللحم والصلصة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
6
يرش بعض البقدونس المفروم الإضافي ويقدم مع جبن البارميزان المبشور.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

المكونات

8قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج794فلفل هابينروجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل794فلفل هابينروطماطم كاملةطماطم كاملة907فلفل هابينروريجاتوني ، مطبوخ ال دينتريجاتوني ، مطبوخ ال دينت6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةشرائح سميكة خبز مقرمششرائح سميكة خبز مقرمش2البيض ، للضربالبيض ، للضرب12أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة في شيفوناد ، اختياريأوراق الريحان الطازجة ، مقطعة في شيفوناد ، اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم الطازجالبقدونس المفروم الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم الطازج ذو الأوراق المسطحة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمالبقدونس المفروم الطازج ذو الأوراق المسطحة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم340فلفل هابينرو(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)340فلفل هابينرولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمجبن البارميزان المبشور الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر ، اختياريالنبيذ الاحمر ، اختياري0الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1أوريو محشو مزدوج2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1البصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات