ريجاتوني مع الروبيان المتبل والطماطم والكوريزو
قد يكون ريجاتوني مع القريدس المتبل والطماطم والكوريزو وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 5 وتكاليف Serving 2.16 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 558 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب زيت الزيتون والروبيان ونقانق الكوريزو والريجاتوني. أعجب 215 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 95%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة تشمل طماطم متبلة وروبيان, باستا ريجاتوني مع كوريزو، و أرز على الطريقة الإسبانية مع كوريزو وروبيان.
تعليمات
ضع الزيت والكراث وطحن جيد من الفلفل في مقلاة كبيرة باردة.
توضع على نار خفيفة وتطهى ببطء لمدة 10 دقائق مع التحريك بانتظام حتى تنضج.
أضف الكوريزو إلى الكراث ، وارفع الحرارة (ولكن ليس كثيرا) ولون قليلا. عندما يتم إطلاق زيت البرتقال في المقلاة ، أضيفي الطماطم وقليل من الملح. يقلب على نار متوسطة يجب أن تذوب الطماطم حرفيا في حوالي 10 دقائق. إذا لم تكن الصلصة فقاعات، ارفع الحرارة قليلا.
يضاف 100 مل من الماء ويغلى المزيج. ينضج بلطف لبضع دقائق أكثر.
وفي الوقت نفسه ، طهي المعكرونة.
يضاف القريدس إلى الصلصة ، ثم يغلى المزيج ويطهى لمدة 1 دقيقة حتى يتغير لون القريدس.
تصفى المعكرونة وتحرك في الصلصة مع بياض البصل الأخضر. كوك ويقلب لمدة 1 دقيقة.
قدميها مع رش البصل الأخضر.