ريجاتوني دسم مع الدجاج والفطر

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب ريجاتوني الكريمي مع الدجاج والفطر. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.08 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 738 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. مزيج من فطر الكريميني وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول ريجاتوني كريمي مع فطر بورتوبيللو والسبانخ, الدجاج والفطر مع ريجاتوني، و إيزي كريمي بارميزان ريجاتوني (ريجاتوني ألا بانا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

ضعي الدجاج في مقلاة كبيرة آمنة للفرن ، وافركي الجانبين بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وتبليه بسخاء على كلا الجانبين بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

بصل مفروم (2 بصلة)

ضعي المقلاة في الفرن وشويها حتى ينضج الدجاج وتتشكل قطع ذهبية اللون في قاع المقلاة ، حوالي 35 دقيقة.أثناء تحميص الدجاج ، حضري المعكرونة وبقية المكونات. يغلى قدر كبير من الماء المملح بشدة على نار عالية. قم بتنظيف وتقليم وربع الفطر.

المكونات سوف تحتاج

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

شريحة واحدة من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

قطع الكراث إلى نرد صغير. نقطع الثوم ناعما. ابشر الجبن على الثقوب الدقيقة لمبشرة الصندوق (يجب أن يكون لديك حوالي 1 كوب). ضع جميع المكونات جانبا.عندما يصبح الدجاج جاهزا ، انقله إلى لوح التقطيع ليبرد.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة

2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

مربع مبشرة

ضع المقلاة على نار متوسطة عالية ، مع ترك أي قطع دهنية أو بنية اللون فيها ، وأضف الفطر المحفوظ (استخدم العناية أثناء التعامل مع المقلاة الساخنة). يطهى مع التحريك نادرا ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق.وفي الوقت نفسه ، طهي المعكرونة وإعداد الدجاج. اطهي المعكرونة وفقا لتوجيهات العبوة أو حتى تنضج. احتفظ بـ 3/4 كوب من ماء الطهي وصفيه ؛ ضع المعكرونة المصفاة وماء الطهي جانبا ، واحتفظ بالوعاء.

المكونات سوف تحتاج

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

شريحة واحدة من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

أخرج لحم الدجاج من العظام وتخلص من الجلد والغضاريف والدهون. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم ويوضع جانبا.عندما يصبح الفطر جاهزا ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت ، الكراث المحفوظ ، الملح المقاس ، والفلفل المقاس إلى المقلاة واطبخي مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الكراث ، حوالي 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة

1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

يضاف الثوم المحفوظ ويطهى حتى يصبح عطرا ، حوالي 30 ثانية.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

أضف النبيذ ، واكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة ، واتركها على نار خفيفة حتى يتم تقليل النبيذ بالكامل تقريبا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

يضاف المرق أو المرق والقشدة و 1/4 كوب من ماء طهي المعكرونة ويحرك المزيج ويترك على نار خفيفة. استمر في الغليان حتى تقل الصلصة بمقدار النصف تقريبا ، حوالي 6 دقائق.أعد المعكرونة إلى القدر المحفوظ وضعها على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة

الطماطم الشمسية لا

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

شريحة واحدة من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

أضيفي صلصة الكريمة والدجاج المبشور والجبن المبشور وقلبي حتى تمتزج. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذوب الجبن وتتكاثف الصلصة قليلا (ستكون فضفاضة ولكنها ستثخن أكثر أثناء جلوسها) ، مع إضافة المزيد من ماء المعكرونة المحجوز حسب الحاجة ، حوالي 2 دقيقة. يتذوق ويتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر ، ويقدم على الفور مع جبن البارميزان الإضافي على الجانب.

المكونات سوف تحتاج

حاوية البصل المفروم