صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة54
مجلة

ريبوليتا (حساء الملفوف الإيطالي المعاد غليه)

ريبوليتا (حساء الملفوف الإيطالي المعاد غليه)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب ريبوليتا (حساء الملفوف الإيطالي المعاد غليه). حصة واحدة تحتوي على 510 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 3.25 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الغار وأوراق المريمية واللفت وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 78%. حاول ريبوليتا (حساء الملفوف الإيطالي المعاد غليه), ريبوليتا (حساء الخبز الإيطالي)، و ريبوليتا مع السجق الإيطالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
فرز وشطف الفاصوليا قبل وضعها في وعاء كبير مع الماء. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ويطهى لمدة 5 دقائق. إيقاف الحرارة ، والغطاء ، واسمحوا الوقوف 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
استنزاف.
3
ضعي الفاصوليا ومرق الدجاج والثوم وأوراق المريمية وأوراق الغار والملح في قدر كبير. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 2 ساعة. رائع.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
إزالة 1 كوب من الفاصوليا. تجاهل أوراق الغار وأوراق المريمية. امزج خليط الفاصوليا المتبقي بخلاط يدوي حتى يصبح ناعما. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
5
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
يضاف البصل ويطهى ويقلب حتى يصبح شفافا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
يمزج الجزر والكرفس والبطاطس والملفوف والسلق السويسري واللفت مع البصل. ضجة في الطماطم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يغطى ويطهى حتى يذبل الخضر مع التحريك مرة واحدة على الأقل ، حوالي 20 دقيقة. ضجة في خليط الفول المهروس, ويطهى 40 دقيقة حتى يثخن الخليط. ضجة في الفاصوليا المحجوزة. ضبط التوابل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
السلق السويسريالسلق السويسري
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
الخضرالخضر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
كاليكالي
8
أضف شرائح الخبز المحمص ؛ يطهى حتى ينقع الخبز ، لمدة 10 دقائق أطول. بارد ، وبردت بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
9
أعد تسخين الحساء على نار خفيفة حتى يسخن ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
10
قدمي كل حصة مزينة بـ 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان ورذاذ من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف ، المفروم خشناالملفوف ، المفروم خشنا411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطممكعبات الطماطم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبوب الكانيليني الجافةحبوب الكانيليني الجافة3الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى شرائحالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح3سيقان كبيرةكرفس مفرومكرفس مفروم3كيلوغرامكرتون مرق الدجاجكرتون مرق الدجاج6بوصة12-سميك) شرائح خبز فرنسي محمص قليلا12-سميك) شرائح خبز فرنسي محمص قليلا5القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1بانشكالي ، قلص ومفرومكالي ، قلص ومفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)2البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشور للتزيينجبن البارميزان المبشور للتزيين2البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطعالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع4أوراق حكيمأوراق حكيم11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة1بانشالسلق السويسري ، قلص ومفرومالسلق السويسري ، قلص ومفروم9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة