صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة39
مجلة

روزماري لحم الخنزير المشوي مع الشمر والزيتون الأخضر

روزماري لحم الخنزير المشوي مع الشمر والزيتون الأخضر
روزماري لحم الخنزير المشوي مع الشمر والزيتون الأخضر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 43 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 465 سعرة حرارية. ل Serving 4.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك زيتون وشمر وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المشوي مع الشمر وإكليل الجبل, زيتون الحمضيات والشمر وإكليل الجبل، و زيتون أخضر متصدع مع الشمر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
اخلطي إكليل الجبل والثوم في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يرش جانب واحد من الشواء قليلا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
4
انتشر مع نصف خليط روزماري الثوم ، والضغط عليه. ثنى نصف بروسسيوتو بالطول على الخاصرة. عقد بروسسيوتو على المشوي ، وتحويله.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
روزماريروزماري
الثومالثوم
انتشارانتشار
5
يرش المزيد من الملح والفلفل ، ويوزع خليط إكليل الجبل المتبقي على الوجه ، ويثنى ببروسسيوتو المتبقي. التعادل مشوي في 1 1/2 في. فترات مع سلسلة القطن الثقيلة ، الدس بروسسيوتو في مكانها.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
بروسسيوتوبروسسيوتو
روزماريروزماري
انتشارانتشار
6
يسكب الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الشواء ويطهى حتى يصبح بروسسيوتو هشا ويبدأ في التحول إلى اللون البني في الأسفل. بدوره مشوي ويطهى حتى الجانب الآخر هو هش واحمر, حول 5 مجموع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
8
نقل إلى طبق.
9
إضافة المصابيح الشمر إلى مقلاة ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تبدأ في البني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
انتشر في مقلاة تحميص كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
11
إضافة النبيذ إلى مقلاة وتقديمهم ليغلي ، واثارة لكشط حتى بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
صب فوق الشمر. ضع لحم الخنزير على القمة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
الشمرالشمر
13
اخبزيها حتى يصل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في وسط الشواء إلى 135 لمدة متوسطة ، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
14
نقل الشواء إلى لوحة والسماح للراحة في مكان دافئ 15 دقيقة (سوف ترتفع درجة الحرارة إلى 140).
15
وفي الوقت نفسه ، تعيين تحميص عموم أكثر من 2 الشعلات على نار عالية ، ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يتبخر السائل تقريبا ، 5-10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
16
يرفع عن النار ويقلب في الزيتون وسعف الشمر.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر
الزيتونالزيتون
17
قطع سلسلة من المشوي ، شريحة ، ويقدم مع خليط الشمر.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر