روبي جريب فروت وكعكات قصيرة
يستغرق تحضير كعكات الجريب فروت والروبي حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 9 جرام من البروتين و 29 جرام من الدهون وإجمالي 518 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. مقابل 97 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. تعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من أجزاء الجريب فروت وعصير الجريب فروت والروبي واللبن الرائب وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة ملعقة تبلغ 42% ، هذا الطبق جيد جدًا. تيراميسو الجريب فروت الماندرين والروبي الأحمر ، بيستو الجريب فروت بالريحان ، وخبز بذور الخشخاش والجريب فروت متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع نصف كوب من السكر والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح.
قطّع الزبدة حتى يصبح الخليط ناعمًا كالفتات الخشن. ثمّ أضف اللبن الرائب والزنجبيل وقلّب حتى يصبح المزيج رطبًا.
انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بقليل من الدقيق؛ اعجنيها من ٨ إلى ١٠ مرات. ربتي عليها أو افرديها حتى تصل إلى سمك بوصة واحدة؛ قطعيها بقطاعة بسكويت مرشوشة بالدقيق بقطر ٣ بوصات.
ضعيها على صينية خبز غير مدهونة بمسافة 2 بوصة.
دهن الجزء العلوي بالكريمة، ثم رشي عليه الكمية المتبقية من السكر.
اخبزيها في فرن مسخن على درجة حرارة 400 درجة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
في هذه الأثناء، ضع عصير الجريب فروت والسكر في قدر صغير. اتركه يغلي حتى يتبخر نصف السائل.
أضف الجريب فروت وقلبه بلطف لتغطيته.
في وعاء كبير، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
أضف سكر الحلويات، واخفق حتى تتكون قمم صلبة. أضف الزنجبيل.
اقسمي الكيك القصير الدافئ إلى نصفين أفقيًا. ضعي الحشوة في القاع، ثم أعيدي الجزء العلوي وزيّنيه بالكريمة المخفوقة.