روبن لحم رغيف
قد يكون روبن لحم لوف هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 45 جرامًا من البروتين، و27 جرامًا من الدهون، وإجمالي 644 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة شخصين. مقابل 2.57 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 33% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. مزيج من اللحم البقري اللذيذ والجبن السويسري والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 54%، وهو أمر جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: رغيف لحم روبن، رغيف روبن، ورغيف روبن روز.
تعليمات
في وعاء صغير، اخلطي البيضة والبصل والحليب. يُفتت اللحم البقري فوق الخليط ويُخلط جيدًا.
أضف فتات الخبز. مزيج بلطف. على قطعة من ورق الألمنيوم الثقيل، ضعي خليط اللحم البقري في قالب بحجم 8 بوصات. × 6 بوصة. مستطيل.
يُوزّع الخردل فوق الرغيف إلى مسافة بوصة واحدة من الحواف.
ضعي طبقة من مخلل الملفوف وست شرائح من اللحم البقري المحفوظ ونصف كوب من الجبن السويسري.
قم بلفها على شكل جيلي رول، بدءًا من جانب قصير وقم بتقشير ورق الألمنيوم أثناء اللف. ختم التماس وينتهي.
ضع جانب التماس رغيف اللحم لأسفل في 1 كيو تي. طبق الخبز مغطى برذاذ الطبخ.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة. قمة مع ما تبقى من لحم البقر المحفوظ والجبن.
اخبزيها لمدة 5 دقائق أطول أو حتى لا يبقى لون وردي ويقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة. باستخدام ملعقتين كبيرتين، انقلي رغيف اللحم بعناية إلى طبق التقديم.
النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, زينفاندل
يعمل Meatloaf بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وZinfandel. سوف يعمل رغيف اللحم مع العديد من أنواع النبيذ الأحمر. نوصي بشيء جريء فاكهي، مثل Cabernet Sauvignon أو Zinfandel. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 48 دولارًا.
ماريمار إستيت دون ميغيل فينيارد كريستينا بينوت نوير
هذا نبيذ للشيخوخة، لكنه جميل للشرب الآن. يعرض الأنف المعقد روائح التوت الأسود ومعلبات البرقوق وخشب الصندل. يُظهر الحنك الواسع والسلس توازنًا مثاليًا بين الفاكهة الجذابة والبلوط الأنيق. الحموضة المفعمة بالحيوية تحمل النبيذ حتى النهاية وتضمن إمكانية التعتيق الطويل لهذا النبيذ الرائع.