صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة45
مجلة

روبا فيجا (مرق اللحم الكوبي)

روبا فيجا (مرق اللحم الكوبي)
روبا فيجا (يخنة اللحم الكوبي) تتطلب تقريبا 3 ساعات من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 46 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 589 سعرة حرارية. ل Serving 4.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على جويان أدوبو ، وفلفل جويا المطحون ، وثوم جويا ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام في أمريكا الوسطى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو أمر جيد. حاول روبا فيجا - يخنة اللحم الكوبية, يخنة اللحم الكوبي (روبا فيجا)، و الكوبي روبا فيجا الحساء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة عالية. يتبل اللحم مع أدوبو.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
أضيفي شرائح اللحم إلى القدر واطهيها على دفعات ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
انقل اللحم إلى طبق. انخفاض الحرارة إلى متوسطة. ضجة في البصل والفلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
يضاف سوفريتو والثوم إلى القدر ؛ يطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
ضجة في 3 أكواب من الماء ، صلصة الطماطم ، سازون ، مرق لحم البقر والفلفل. جلب الخليط ليغلي. عودة لحوم البقر إلى وعاء. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركها على نار خفيفة ، مغطاة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 45 دقيقة. ضجة في الزيتون والكبر. يغطى القدر ؛ ينضج حتى يتم تقطيع اللحم بسهولة بالشوكة ، 1-1 1/2 ساعة ، مع إضافة المزيد من الماء في قياسات 1/4 كوب ، إذا أصبح الوعاء جافا.
المكونات سوف تحتاج
500 جرام لحم بقري مفروم فاخر500 جرام لحم بقري مفروم فاخر
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
سازون كومبليتاسازون كومبليتا
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
نقل اللحوم إلى سطح العمل ؛ أجاد اللحوم مع اثنين من الشوك. يغلى الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
اخلطي اللحم والكزبرة في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
8
يقدم مع الأرز الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الأبيضالأرز الأبيض

النبيذ الموصى به: جيورزترامينر, بينوت جريس, ريسلينغ

منطقة البحر الكاريبي في القائمة? حاول الاقتران مع جيورزترامينر ، بينوت جريس ، وريسلينغ. سترغب في اختيار النبيذ مع القليل من الحلاوة عند التعامل مع أطباق الكاريبي الحارة. خدمة هذه الخمور المبردة حتى انهم أكثر منعش. شاتو بيانكا جيورزترامينر مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
شاتو بيانكا جيورزترامينر
شاتو بيانكا جيورزترامينر
العطرية بعنف مع تلميحات من ليتشي ، والتوابل الغريبة ولمسة من بتلات الورد. تلاحظ لينة بعد حار على الحنك مع لمسة من الحموضة هش على النهاية. عظيم مع الشكر القضية!