صعوبةخبير
جاهز14 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

رف مشوي مملح من لحم الخنزير مع صلصة التفاح وصلصة الهريس الحامضة

رف مشوي مملح من لحم الخنزير مع صلصة التفاح وصلصة الهريس الحامضة
قد يكون رف لحم الخنزير المشوي المملح مع صلصة التفاح وصلصة الهريس الحامضة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 45 جرام بروتين, 62 جرام دهون، وما مجموعه 1186 سعرة حرارية. ل Serving 6.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والملح موافق للشريعة اليهودية ، لحم الخنزير المركز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 14 ساعة و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم خنزير مملح مشوي مع صلصة الأناناس, تندرلوين لحم الخنزير مع صلصة التفاح المتبل، و شرائح لحم الخنزير المملح مع صلصة الشواء الحارة.

تعليمات

1
يغلى الماء وعصير التفاح المركز والملح والسكر والبصل والفلفل وبذور الخردل والزعتر وأوراق الغار على نار هادئة في قدر كبير ويطهى حتى يذوب السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من عصير التفاح المركز غير المحلىربع كوب من عصير التفاح المركز غير المحلى
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
السماح لتبرد تماما. اغمر الشواء في المحلول الملحي عن طريق وضع طبق في الأعلى ، ثم غطيه بالبلاستيك وضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل وحتى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
3
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
أخرج لحم الخنزير من المحلول الملحي واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويطهى على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
انقلي لحم الخنزير إلى صينية خبز وانتهي من الطهي في الفرن حتى ينضج إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 150 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة فوري القراءة ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
7
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح ، خيام فضفاضة بورق ، لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
أثناء تحميص لحم الخنزير ، أضف الويسكي إلى مقلاة القلي التي تم طهي لحم الخنزير فيها ، وكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية ، واطهيها حتى تنخفض تماما تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
ويسكيويسكي
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج ويطهى حتى يتحول إلى قوام الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
10
يخفق في الزبدة ويتبل بالملح والفلفل ويقلب في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
11
قطع لحم الخنزير إلى شرائح ، وأعلى كل قطعة مع بعض صلصة التفاح والزنجبيل ، ورذاذ القليل من الصلصة حول فرم لحم الخنزير وفوق الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
12
مقبلات مع غصن البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
13
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
14
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
15
يضاف الثوم والزنجبيل ويطهى لمدة 1 دقيقة. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، ثم أضيفي عصير البرتقال والسكر البني والعسل واتركيها على نار هادئة. يضاف التفاح والبهارات والملح والفلفل ويغطى ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
16
انزع الغطاء واطهيه حتى يصبح التفاح طريا ويتبخر السائل ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
17
يقدم مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة

المكونات

1حاويةعصير التفاح المركز ، إذابةعصير التفاح المركز ، إذابة2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة10الفلفل الأسودالفلفل الأسود1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج محلي الصنعمرق الدجاج محلي الصنع22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبقدونس طازج مفروم ناعما ، بالإضافة إلى أغصان البقدونس للتزيينبقدونس طازج مفروم ناعما ، بالإضافة إلى أغصان البقدونس للتزيين22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالزنجبيل الطازج المفروم ناعماالزنجبيل الطازج المفروم ناعما8الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما5لارجيستفاح جراني سميث ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح رفيعةتفاح جراني سميث ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح رفيعة1أوريو محشو مزدوجالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنسكر بني فاتحسكر بني فاتح10لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة01 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل اسباني مفروم ناعمابصل اسباني مفروم ناعما1بصل إسباني مقشر ومقطع إلى أرباعبصل إسباني مقشر ومقطع إلى أرباع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج1كيلوغراممركز قطع رف من لحم الخنزير ، المحموم والدهون إزالتهامركز قطع رف من لحم الخنزير ، المحموم والدهون إزالتها6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة باردة غير مملحةزبدة باردة غير مملحة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنويسكي (موصى به: جاك دانييلز)ويسكي (موصى به: جاك دانييلز)