رغيف لحم الطرخون
رغيف اللحم الطرخون يتطلب حولها 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. ل $2.47 لكل حصة, تحصل على طبق رئيسي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 30 جرام بروتين, 39 غرام من الدهون، وما مجموعه 600 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من لحم الخنزير المطحون والبيض والطرخون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ملح الكوشر ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. مع ملعقة النتيجة 48%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل رغيف اللحم الجديد من مينلو بارك – يمكنك جعل المطعم يتذوق رغيف اللحم في المنزل ، وليس سرا كيفية صنع رغيف اللحم, الطرخون! صلصة سلطة العسل ديجون والطرخون، و ماما جو رغيف اللحم-رغيف اللحم مثل أمي تستخدم لجعل.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
في وعاء كبير ، اخلطي اللحم البقري ولحم الخنزير واعجنهما برفق بيديك.
نضيف الفلفل الحلو والملح والفلفل.
سخني قدر صغير وأضيفي الزيت النباتي. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، اخفض الحرارة وأضف قطعة صغيرة من الخليط. طهي 1-2 دقائق على كل جانب.
إزالة من المقلاة والذوق. تحقق من التوابل. إذا كانت رطبة جدا ، أضف المزيد من فتات الخبز. إذا كانت جافة جدا ، أضف بيضة إضافية.
قالب اللحم في رغيف وضعه في وسط صينية خبز مبطنة بورق زبدة. سيؤدي استخدام مقلاة بدون حواف عالية إلى رغيف لحم بقشرة. طهي ، دون عائق ، لمدة 15 دقيقة.
ادهنها بكاتشب إضافي وخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
اخبزيها حتى يتماسك اللحم عند لمسه أو عندما تكون درجة حرارته الداخلية 150 درجة فهرنهايت ، حوالي 45 دقيقة إضافية.
أخرجيها من الفرن واسكبي أي شحم زائد واتركيها "ترتاح" لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.
فرشاة مرة أخرى مع الكاتشب ، إذا رغبت في ذلك.